Torta al fondente di Wellesley

Wellesley Fudge Cake potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 681 calorie, 8g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.02 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 228 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi il lievito, il latticello, la farina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così super. Provare Torta al cioccolato Wellesley, Ricetta torta al cioccolato fondente (mega torta al cioccolato fondente), e Moka Fudge Bundt Torta con Moka Fudge Glassa per ricette simili.

Istruzione

Per la torta: regolare una griglia del forno in posizione centrale e riscaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare e infarinare due teglie quadrate o rotonde da 8 pollici, quindi rivestire i fondi con carta pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Unire la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale in una ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

In una piccola casseruola, sciogliere il cioccolato con l'acqua calda. Nella ciotola di un mixer stand dotato di attacco paddle, crema il burro e lo zucchero semolato insieme ad un miscelatore elettrico a velocità medio-alta fino a quando la luce e soffice. Sbattere le uova, una alla volta, fino a incorporarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Confettini A Forma Di Cuore

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per Spennellare E Friggere

Mescolare in un terzo della miscela di farina, seguita da 1/2 tazza di latticello. Ripetere con metà della miscela di farina rimanente e il restante 1/2 tazza di latticello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Aggiungere la miscela di farina rimanente e l'estratto di vaniglia e mescolare fino a quando combinato. Ridurre la velocità del mixer al minimo e aggiungere lentamente la miscela di cacao fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Dare la pastella un finale mescolare con una spatola di gomma per assicurarsi che sia accuratamente combinati. Raschiare la pastella nelle padelle preparate, lisciare le cime e picchiettare delicatamente le padelle sulla superficie di lavoro per sistemare la pastella.

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Cuocere le torte fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce con alcune briciole attaccate, da 25 a 30 minuti, ruotando le padelle a metà cottura.

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Lasciare raffreddare le torte nelle padelle per 15 minuti. Esegui un piccolo coltello attorno ai bordi delle torte, quindi girale su una gratella. Staccare la carta pergamena, capovolgere le torte verso l'alto e lasciare raffreddare completamente prima di glassare, circa 2 ore. (Le torte possono essere avvolte strettamente in un involucro di plastica e conservate a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cono Gelato Allo Zucchero

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

Come I Formaggi Per I Tacos

Arance, Affettate E Dimezzate

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Per la glassa: Mescolare insieme lo zucchero di canna, 1/2 tazza del latte evaporato, 4 cucchiai di burro e sale in una grande casseruola e cuocere a fuoco medio fino a quando piccole bolle appaiono intorno al bordo della padella, 4-8 minuti. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si formano grandi bolle e la miscela si è addensata e diventa marrone dorato profondo, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

Gocce Di Cioccolato Semidolce O Gocce Di Caramello Al Burro

1 Cono Gelato Allo Zucchero

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire in una grande ciotola. Mescolare il restante 1/2 tazza di latte evaporato e rimanenti 4 cucchiai di burro fino a quando il composto si è raffreddato leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere il cioccolato e la vaniglia e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Frullare nello zucchero a velo fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Lasciare raffreddare la glassa a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cono Gelato Allo Zucchero

Foderare i bordi di un piatto di torta con strisce di carta pergamena per mantenere il piatto pulito mentre si assembla la torta.

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

Posizionare uno degli strati di torta sul piatto.

Spalmare 1 tazza di glassa sulla torta, fino ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cono Gelato Allo Zucchero

4 Fette Sottili Di Salame

Posizionare il secondo strato di torta sulla parte superiore, premere leggermente per aderire e distribuire uniformemente la glassa rimanente sulla parte superiore e sui lati della torta. Conservare in frigorifero la torta fino a quando la glassa è impostata, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cono Gelato Allo Zucchero

4 Fette Sottili Di Salame

Rimuovere le strisce di pergamena dal piatto prima di servire.