Torta a strati di caramello vecchio stile

Name: Torta a strati di caramello vecchio stile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 2 (può essere o scremare) sciroppo di mais di colore chiaro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata; 1 grande albume; 2 grande uovo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte evaporato senza grassi; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte senza grassi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 532 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 Dash Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro o margarina bastone, ammorbidito; 3 (inverno) burro o margarina bastone; 2 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 3 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

La torta a strati di caramello vecchio stile potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 18 porzioni con 313 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per 34 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il lievito, lo sciroppo di mais di colore chiaro, l'estratto di vanillan e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 18%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Torta a strati di cioccolato vecchio stile, Torta a strati di cioccolato vecchio stile, e Torta a strati arancione vecchio stile.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la torta, cappotto 2 (9 pollici) tortiere rotonde con spray da cucina; fondi linea con carta oleata. Rivestire la carta oleata con spray da cucina; spolverare con 1 cucchiaio di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Battere lo zucchero semolato e 1/2 tazza di burro a velocità media di un mixer fino a quando ben amalgamato (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Burro

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere le uova e l'albume, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Spoon leggermente 2 1/4 tazze di farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire 2 1/4 tazze di farina, lievito e sale; mescolare bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la miscela di farina alla miscela di zucchero alternativamente con 1 1/4 tazze di latte, iniziando e finendo con la miscela di farina. Mescolare in 2 cucchiaini di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Latte

Versare la pastella nelle padelle preparate e toccare bruscamente le padelle una volta sul bancone per rimuovere le bolle d'aria.

Cuocere a 350 per 30 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito nel centro esce pulito. Raffreddare in padella 10 minuti su una gratella; togliere dalle pentole. Staccare con cura la carta oleata; raffreddare completamente sulla gratella.

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Rastrelliera

Forno

Padella

Per preparare la glassa, unire lo zucchero di canna e i successivi 4 ingredienti (zucchero di canna attraverso il sale) in una casseruola media e portare a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando continuamente. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a spessore (circa 5 minuti), mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Glassa

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Aggiungere lo zucchero a velo e 2 1/2 cucchiaini di vaniglia; battere a velocità media di un mixer fino a che liscio e leggermente caldo. Raffreddare da 2 a 3 minuti (la glassa sarà sottile ma si addensa man mano che si raffredda).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Glassa

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Frullatore

Mettere 1 strato di torta su un piatto; cucchiaio 1/2 tazza glassa su strato di torta diffusione per coprire. Top con strato di torta rimanente. Frost top e lati della torta. Conservare la torta liberamente coperto in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa