Tofu tailandese con zucchine, peperone rosso e lime

Name: Tofu tailandese con zucchine, peperone rosso e lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto extra-soda tofu, drenato, accarezzò asciutto, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco a fette, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato sbucciato; 3 (inverno) (o più) succo di lime fresco; 2 (inverno) olio di arachidi, diviso; 1 grande peperone rosso, tagliato a dadini; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 (può essere o scremare) Pasta di curry rosso tailandese; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco non zuccherato in scatola; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine gialle e / o verdi, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice

La ricetta Tofu tailandese con zucchine, peperone rosso e lime è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine, fodmap amichevole, e vegan opzione per gli amanti del cibo asiatico. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 337 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.88 per porzione. 7 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi tofu extra-sodo, latte di cocco, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tofu tailandese con zucchine, peperone rosso e lime, Tofu Tailandese con zucchine, peperone rosso e lime, e Tofu tailandese piccante con peperoni rossi e arachidi.

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto extra-soda tofu, drenato, accarezzò asciutto, tagliato a cubetti da 1/2 pollici 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico fresco a fette, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco tritato sbucciato 3(inverno)

(o più) succo di lime fresco 2(inverno)

olio di arachidi, diviso 1grande

peperone rosso, tagliato a dadini 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1(può essere o scremare)

Pasta di curry rosso tailandese 3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco non zuccherato in scatola 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchine gialle e / o verdi, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.