Tacos di pesce fritto

Name: Tacos di pesce fritto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di merluzzo, tagliato in strisce da 3 a 1 pollice; 12 tortillas di mais; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra (non scura); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 fetta Abbinamenti: lattuga tritata, panna acida, ravanello tritato o affettato di avocado, salsa rossa o verde e spicchi di lime; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Tacos di pesce fritto potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 6 e costi $2.23 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 160 g di grasso, e un totale di 1622 calorie. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Se hai olio vegetale, farina, sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare la salsa si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert Salsa alla fragola come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Tacos di Reuben di pesce fritto, Croccanti Tacos di pesce fritto, e Tacos di pesce fritto di Baja.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Riscaldare l'olio da 1 pollice in una pentola pesante da 10 pollici (da 2 a 3 pollici di profondità) a fuoco moderato fino a quando un termometro a grasso profondo registra 360 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Pentola

Nel frattempo, tortillas separati e fare 2 pile di 6 a

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Avvolgere ogni pila in un foglio e scaldare in forno 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Mentre le tortillas si scaldano, mescolare insieme farina e sale in una grande ciotola, quindi mescolare la birra (la pastella sarà densa). Mescolare delicatamente il pesce in pastella a cappotto. Sollevare ogni pezzo di pesce dalla pastella, asciugando l'eccesso sul lato della ciotola e friggere il pesce in lotti, girando una o due volte, fino a doratura, 4 o 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Farina Per Tutti Gli Usi

Birra

Pesce

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Aumentare la temperatura dell'olio a 375 ° F e pesce refry in lotti, girando una o due volte, fino a doratura e croccante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Assembla tacos con tortillas calde, pesce e accompagnamenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di merluzzo, tagliato in strisce da 3 a 1 pollice 12

tortillas di mais 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

birra (non scura)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1fetta

Abbinamenti: lattuga tritata, panna acida, ravanello tritato o affettato di avocado, salsa rossa o verde e spicchi di lime 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Mark West Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.