Tacos di bistecca con salsa piccante allo yogurt

Name: Tacos di bistecca con salsa piccante allo yogurt
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pizzico pepe di cayenna, o a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba di aneto essiccata; 8 7 pollici (7 pollice) tortillas di farina; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 1 lime, spremuto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 cipolla tritata finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano secco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miscela di formaggio messicano tagliuzzato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) top bistecca rotonda, tagliata a pezzetti

Tacos bistecca con salsa di yogurt piccante richiede circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 436 calorie, 23 g di proteine, e 25 g di grasso ogni. Per $1.52 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e prendi il coriandolo, la bistecca rotonda, lo yogurt e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le tortillas di farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella Zucchero Patatine come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tacos di pesce speziato con salsa di avocado e yogurt, Tacos di patate dolci con salsa piccante allo yogurt, e Tacos di bistecca piccante con Guacamole del sud-ovest.

Istruzione

Posizionare la bistecca tra due fogli di plastica pesante (i sacchetti congelatore rivendibili funzionano bene) su una superficie solida e piana. Battere saldamente la carne con il lato liscio di un martello di carne ad uno spessore di 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Unire l'olio d'oliva, 2 cucchiai di coriandolo, cumino, origano, 1 pizzico di caienna in una grande ciotola di vetro o di ceramica; condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la carne di manzo e lanciare a cappotto in modo uniforme. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e marinare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare yogurt e maionese in una ciotola separata. Mescolare 1 pizzico di pepe di cayenna, aneto, 2 cucchiai di coriandolo, succo di lime e sale. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

1 Fragola, Sbucciata

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Aneto

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire 1 1/4 di tazza di coriandolo e cipolla in una ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto e mescolare la bistecca. Cuocere e mescolare fino a quando la carne è uniformemente dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare ed eliminare il grasso in eccesso.

Riscaldare un'altra padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere una tortilla nella padella e cospargere con formaggio e bistecca cotta. Top con la miscela di cipolla, quindi piegare con cura la tortilla a metà. Cuocere fino a quando leggermente croccante su ogni lato. Ripeti con le tortillas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire con salsa di yogurt sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

3 Tazze Di Pangrattato Panko

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1pizzico

pepe di cayenna, o a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba di aneto essiccata 87 pollici

(7 pollice) tortillas di farina 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 1

lime, spremuto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cipolla tritata finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano secco 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt bianco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miscela di formaggio messicano tagliuzzato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

top bistecca rotonda, tagliata a pezzetti

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot della provincia di Peju con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 38 dollari a bottiglia.