Taco di pesce

Name: Taco di pesce
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 1 chipotle cile in salsa adobo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo confezionate; 255 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi, più 1/4 di tazza per impastare e rotolare; 3 spicchio 1 arancia, scorza; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cunei di calce; 2 limette, zested; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cavolo rosso tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tequila; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di tilapia; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua fredda; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lardo

La ricetta Taco di pesce è pronta in circa 38 minuti ed è sicuramente un fantastico pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $4.16 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione contiene 425 calorie, 21 g di proteine, e 19g di grasso. 23 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale kosher, filetti di tilapia, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Pesce Taco, Pesce Taco Ciotole, e Insalata di pesce Taco-less per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere l'aglio, coriandolo, scorza di lime, cumino, sale e pepe in una piccola ciotola robot da cucina e il polso fino a quando combinato, circa 20 secondi. Con il processore in esecuzione, aggiungi la tequila.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Tequila

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere i filetti di tilapia in un sacchetto richiudibile da 1 gallone, aggiungere la miscela di aglio e spostarsi per rivestire ogni filetto. Mettere da parte a temperatura ambiente per 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Tilapia

1 Arancia, Scorza

Riscaldare una piastra elettrica antiaderente a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spennellare la piastra con l'olio d'oliva. Cuocere i filetti fino a quando appena cotto attraverso e opaco circa 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare a strisce e servire in tortillas calde con crema, cavolo rosso tritato e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Cavolo Rosso

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Crema Messicana

Unire 9 once di farina e sale nella ciotola di un robot da cucina e impulso 2 a 3 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il lardo alla miscela di farina in 4-5 pezzi e pulsare da 10 a 15 volte fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane. Con il processore in funzione, aggiungere l'acqua in un flusso costante solo fino a quando una palla di pasta comincia a formare, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Lardo

Cospargere il restante 1/4 di tazza di farina su una superficie pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Rimuovere l'impasto dalla ciotola del processore e impastare fino a quando ben incorporato e meno appiccicoso. Avvolgere la pallina di pasta in un involucro di plastica e lasciarla riposare a temperatura ambiente per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Dividere uniformemente l'impasto in 8 pezzi e formarli in palline rotonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Rotolare ogni palla in giri da 7 pollici con un mattarello su una superficie leggermente infarinata. Tenere tutte le palline di pasta coperte con un canovaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Tè

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Riscaldare una piastra elettrica antiaderente a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere le tortillas, 2 o 3 alla volta, sulla piastra e cuocere fino a doratura chiara, circa 4 minuti per lato. Può essere tenuto per un massimo di 2 ore, a temperatura ambiente, avvolto in un canovaccio appena umido. Ripeti con le tortillas rimanenti. Microonde per 1 minuto nel canovaccio umido per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Tè

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Metti la crema pesante in un barattolo di vetro sicuro per microonde da 16 once. Microonde in alto fino a quando la crema è poco meno di 100 gradi F, circa 30 a 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Aggiungere il latticello, chiudere il barattolo e conservare in un luogo caldo per 24 ore. La crema avrà addensato alla consistenza di yogurt sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aggiungere il chipotle chile e il sale e lavorare con un frullatore ad immersione, nel barattolo, fino a che liscio, circa 20 secondi. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Verdure Californiane

Frullatore Ad Immersione

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)1

chipotle cile in salsa adobo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo confezionate 255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi, più 1/4 di tazza per impastare e rotolare 3spicchio

1 arancia, scorza 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)0(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cunei di calce 2

limette, zested 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cavolo rosso tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tequila 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di tilapia 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua fredda 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lardo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Scarpetta Pinot Grigio. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.