Tacchino con ripieno di castagne

La ricetta Tacchino con ripieno di castagne può essere fatta in circa 4 ore e 40 minuti. Questa ricetta serve 18. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 81g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 733 calorie. Per $2.38 per porzione, questa ricetta coperture 34% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 12 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Sarà un successo per il tuo Ringraziamento evento. Funziona bene come un antipasto conveniente. Questa ricetta di Taste of Home richiede castagne, burro, tacchino e sedano. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è grande. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Tacchino arrosto con ripieno di castagne, Tacchino con ripieno di mele e castagne e sugo di sidro, e Tacchino tradizionale greco con ripieno di castagne e pinoli.

Istruzione

In una grande casseruola o in un forno olandese, portare 2 qts. di acqua ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Tagliare una" X " in ogni castagna; cadere in acqua bollente. Tornare a ebollizione; cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Togliere dal fuoco; buccia guscio esterno e la pelle interna. Tritare grossolanamente le castagne; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

In una piccola padella, soffriggere il sedano e le cipolle nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire in una grande ciotola; aggiungere salsiccia, ripieno e castagne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il brodo e l'acqua; mescolare per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Riempire liberamente il tacchino poco prima di arrostire. Aperture dello spiedo; leghi le bacchette insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Posizionare il lato del seno su un rack in una teglia.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Spennellare con olio. Arrosto, scoperto, a 325° per 4-1/4 a 4-3 / 4 ore o fino a quando un termometro di carne legge 180° per il tacchino e 165° per il ripieno, imbastire di tanto in tanto. Coprire liberamente con un foglio se il tacchino marrone troppo velocemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Coprire e lasciare riposare per 20 minuti prima di rimuovere il ripieno e intagliare il tacchino. Se lo si desidera, addensare le gocce di padella per il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di maiale sfusa, cotta e scolata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro a cubetti 2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

castagno 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può brodo di pollo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tritate 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto ripieno stagionato schiacciato 8kg

Turchia 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Graham Beck Bliss Nectar. Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 21 dollari.

Graham Beck Bliss Nettare

Per coloro a cui non piace secco, il Graham Beck Demi-Sec è una buona scusa per auto-indulgenza e frivolezza. Aromi di lieviti leggeri, con sentori di burro, miele e pralina, questa deliziosa bollicina stimolerà i tuoi sensi più dolci.Uvaggio: 39% Chardonnay, 61% Pinot Nero