Sugo di tacchino di base

Name: Sugo di tacchino di base
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o brodo; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 6 (inverno) burro non salato (3/4 stick); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco o sherry

Non si può mai avere troppe ricette salsa, in modo da dare base sugo di tacchino una prova. Per $1.99 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 3. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 389 calorie. Questa ricetta di Chow ha 1 fan. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, vino, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Sugo di pollo di base, Tacchino arrosto semplice con sugo di tacchino ricco, e Miso-Strofinato tacchino con sugo di tacchino per ricette simili.

Istruzione

Versare i gocciolamenti dal tacchino arrosto in una piccola ciotola resistente al calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Lasciate riposare per qualche minuto per il grasso a salire verso l'alto, poi scremare il grasso con un cucchiaio e scartare; impostare le sgocciolature da parte.

Posizionare la teglia su due bruciatori a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere la cipolla e il sedano dall'interno del tacchino arrosto, insieme al collo di tacchino arrosto, nella padella. Raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella con una spatola piatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Tacchino

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino o sherry mentre raschiando il fondo della padella e fate sobbollire fino a quando ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i gocciolamenti riservati alla padella.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il composto attraverso un colino posto sopra una ciotola di media resistenza al calore e mettere da parte. Eliminare i solidi dal filtro.Sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio. Quando si schiuma, cospargere uniformemente la farina su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere la farina e il burro insieme e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto (noto come roux) trasforma il colore del burro di arachidi, circa 5 a 7 minuti.Mentre sbattete continuamente, aggiungete lentamente il brodo di pollo o il brodo e i succhi di padella tesi. Portare il composto a fuoco lento e cuocere, avendo cura di sbattere ai bordi della padella, fino a quando il sugo si addensa leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati