Stufato di pesce provenzale

Name: Stufato di pesce provenzale
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulbo di finocchio tritato; 3 (inverno) prezzemolo fresco tritato, diviso; 1 spicchio daglio, tritato; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cernia o altro pesce bianco fermo, tagliato in pezzi 1 1/2-inch; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro tritato; 1 1 libbra di zucchine, 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti medio pelati e deveined; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale biologico

Lo stufato di pesce provenzale potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 148 calorie, 16g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per $1.84 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai pomodori in scatola, olio d'oliva, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Pesce Provenzale, Zuppa di pesce provenzale, e Emerils Pesce provenzale per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere porro, finocchio e aglio in padella; soffriggere 4 minuti o finché sono teneri. Mescolare i pomodori, il brodo, il vino e 1 cucchiaio di prezzemolo; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Prezzemolo

Finocchietto

Aglio

Brodo

Porro

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere pesce e gamberetti; cuocere 3 minuti o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Pesce

Cospargere con i restanti 2 cucchiai di prezzemolo e guarnire con rametti di prezzemolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Scelta ingrediente

Il finocchio, una pianta aromatica originaria della regione mediterranea, ha un sapore simile alla liquirizia ed è delizioso crudo o cotto. Tritato e saltato, il bulbo di finocchio aggiunge corpo e sapore ricco alle zuppe. Cercare piccole, pesanti, lampadine bianche che sono fermi e privi di crepe, doratura, o aree umide. Conservare i bulbi di finocchio in un sacchetto di plastica perforato in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Liquirizia

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Attrezzatura

Forno Olandese

Padella

Borse Ziploc

Ingrediente

Serving:

411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bulbo di finocchio tritato 3(inverno)

prezzemolo fresco tritato, diviso 1

spicchio d'aglio, tritato 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cernia o altro pesce bianco fermo, tagliato in pezzi 1 1/2-inch 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porro tritato 11 libbra di zucchine,

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti medio pelati e deveined 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale biologico

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.