Stufato di manzo speziato con carote e menta

Name: Stufato di manzo speziato con carote e menta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice, refrigerato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote pelate; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di manzo, tagliato a cubetti da 1 pollice; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente menta fresca tritata, divisa; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 2 (può essere o scremare) grandi o zucchine, squartate nel senso della lunghezza e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni a fette (circa 3 grandi)

Stufato di manzo speziato con carote e menta è un senza latticini piatto principale. Per $6.87 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 686 calorie. Questa ricetta serve 2. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi il filetto di manzo, il pepe di cayenna, le spezie per la torta di zucca e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Stufato di pollo speziato con carote, Stufato di pollo speziato con carote, e Spigola Saltata con Pesto alla Menta e Carote speziate per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in grande padella antiaderente a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere di manzo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Manzo

Aggiungere la carne alla padella e soffriggere fino a cottura a cottura desiderata, circa 2 minuti per medio-raro. Usando il mestolo forato, trasferire la carne nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Ciotola

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere scalogni e carote e soffriggere fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Carota

Aggiungere tutte le spezie; mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Cospargere la farina; mescolare 30 secondi. Mescolare il brodo e portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio; cuocere a fuoco lento fino a quando le carote sono solo tenera, circa 8 minuti. Riportare la carne in padella; cuocere fino a quando la salsa si addensa leggermente, circa 1 minuto. Condire lo stufato a piacere con sale e pepe. Mescolare in 1/4 di tazza di menta tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Carota

Brodo