Stufato di bisonte messicano

Name: Stufato di bisonte messicano
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bison chuck, o petto, tagliato e tagliato in pezzi da 2 pollici; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo finemente tritato; 3 peperoncini verdi delicati, come Anaheim o poblano, seminati e tagliati in pezzi da 1/2 pollici; 3 (inverno) peperoncino in polvere, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) hominy bianco o giallo, (vedi Nota), risciacquato; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 8 cunei di calce; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 2 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco, a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente dadini (pezzi da 1 pollice) patty pan, chayote o estate squash (vedi Suggerimento); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tequila, o acqua; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori a dadini; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Guarnire

Lo stufato di bisonte messicano potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 372 calorie, 28 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $3.44 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e raccogli contorni, cavoli, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è grande. Provare Stufato di bisonte, Stufato di bisonte con verdure primaverili, e Manzo (bisonte) e stufato d'orzo con verdure a radice per ricette simili.

Istruzione

Unire 1 1/2 cucchiai di peperoncino in polvere, sale e cumino in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

¼ Cucchiaino Di Origano

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere bisonte e lanciare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bison

Scaldare 1 cucchiaio di olio in un forno olandese a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio, aggiungere metà della carne e rosolare su tutti i lati, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Trasferire su un piatto.

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio e rosolare il resto della carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire sulla piastra.

Aggiungere la cipolla alla pentola e cuocere, mescolando, fino a quando inizia ad ammorbidirsi, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere i peperoncini e l'aglio; cuocere, mescolando, per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere il restante 1 1/2 cucchiai di peperoncino in polvere e mescolare fino a quando le verdure sono ben rivestite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Aggiungere tequila (o acqua), raschiare eventuali bit dorati, e fate sobbollire fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Mescolare in hominy, pomodori, brodo, succo d'arancia, succo di lime e il bisonte riservato. Tornare a cuocere a fuoco lento, ridurre il calore, coprire e cuocere fino a quando il bisonte è facilmente forato con una forchetta, 1 1/2 a 2 ore.Mescolare in zucca e cuocere fino a quando appena tenera, 8 a 15 minuti, a seconda del tipo di zucca. Condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

1 Fragola, Sbucciata

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Tequila

Hominy

8 (U-12) Gamberetti

Coltello Da Cucina

Bison

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Servire lo stufato con spicchi di lime, coriandolo, cavolo e cipolla rossa sul lato, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

A 1 Ananas

Stufato

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bison chuck, o petto, tagliato e tagliato in pezzi da 2 pollici 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo finemente tritato 3

peperoncini verdi delicati, come Anaheim o poblano, seminati e tagliati in pezzi da 1/2 pollici 3(inverno)

peperoncino in polvere, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio tritato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

hominy bianco o giallo, (vedi Nota), risciacquato 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 8

cunei di calce 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 2(inverno)

olio extravergine di oliva diviso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco, a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata finemente 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

dadini (pezzi da 1 pollice) patty pan, chayote o estate squash (vedi Suggerimento)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tequila, o acqua 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori a dadini 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Guarnire

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.