Stinchi di agnello di Tom Valenti

Name: Stinchi di agnello di Tom Valenti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filetto filetti di acciughe; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo e 2 tazze di brodo di pollo; 8 grani di pepe nero intero; 1 carota tritata grossolanamente; 2 addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente sedano tritato grossolanamente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grosso e pepe, qb; 5 rametto tagliato a spicchi, 1 ); 6 coste di agnello; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Purea di fagioli bianchi, da servire; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 cipolla tritata grossolanamente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di levistico in polvere; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco; 1 testa intera testa daglio, tagliata a metà trasversalmente

Gli stinchi di agnello di Tom Valenti sono un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 213 calorie. Per $2.34 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai grani di pepe, purea di fagioli, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così super. Provare Stinchi di agnello brasati, Stinchi di agnello Ufa, e Stinchi di agnello per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 ° F. Condire l'agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Agnello

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare 3 cucchiai di olio in una pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il sedano, la carota e la cipolla; cuocere fino a quando molto morbido, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Aggiungere il timo, l'alloro, i grani di pepe, le acciughe e l'aglio; cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Acciuga

Foglie Di Alloro

Aglio

Timo

Aggiungere i vini, l'aceto e lo zucchero; alzare il fuoco e portare ad ebollizione. Abbassare il calore a medio e aggiungere i brodi. Lasciare a fuoco medio mentre si rosolano gli stinchi di agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

Aceto

Brodo

Zucchero

Versare il restante 1/4 tazza di olio d'oliva in una padella sauté. A fuoco medio-alto, rosolare bene gli stinchi di agnello su tutti i lati, usando le pinze per capovolgerli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Pinza

Padella

Trasferire gli stinchi di agnello in una teglia e versare sopra il liquido di brasatura. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella Di Torrefazione

Forno

Rimuovere la pellicola e cuocere 2 1/2 a 3 ore in più, girando gli stinchi ogni mezz'ora fino a quando la carne è molto morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Stagnola

Rimuovere gli stinchi dal liquido di brasatura e filtrare il liquido. Scremare qualsiasi grasso che sale in superficie, quindi utilizzare il liquido come salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa