Shanks alla Siciliana: Costolette Siciliane è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 349 calorie. Per $1.96 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai peperoni arrostiti, zucchero, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 27%, che non è così super. Ricette simili includono Costolette d'abbacchio fritte, Pesce Spada alla siciliana, e Pesce Spada alla siciliana.
Istruzione
1
In una padella dal fondo pesante, scaldare 1/2 tazza di olio d'oliva. Quando è caldo, ma non fumare, aggiungere l'osso buco e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 6-8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Osso Buco
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Togliere la padella dal fuoco.
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
3
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)
4
Trasferire gli stinchi in una teglia coperta e pesante abbastanza grande da contenere comodamente gli stinchi. Accantonare.
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
5
Nella stessa pentola, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio. Mescolare il concentrato di pomodoro e cuocere per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare le olive, i capperi, i peperoni, i pomodori, l'origano e lo zucchero. Sfumare con il Marsala. Condire, a piacere, con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione
Pastella Di Pane Di Mais
Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
6
Lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando spesso. Se la miscela diventa troppo secca, aggiungere un cucchiaino o 2 di acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone
7
Spoon quantità uguali della salsa su ogni gambo. Coprire e cuocere fino a quando il vitello è molto tenero, circa 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)