Spigola cilena con granella di pepe giallo arrosto e salsa Poblano arrosto

Name: Spigola cilena con granella di pepe giallo arrosto e salsa Poblano arrosto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) purea di chipotle; 3 (inverno) coriandolo tritato; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) hominy, drenato; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande Cipolla spagnola, tritata finemente; 3 peperoni poblano, arrostiti, sbucciati, seminati e tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Filetti di spigola cilena; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cheddar bianco grattugiato; 3 grande peperoni gialli

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e pescatariani? La spigola cilena con granella di pepe giallo arrostita e salsa Poblano arrostita potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 89g di grasso, e un totale di 1194 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $6.18 per porzione. Una miscela di panna, burro, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Spigola cilena su un medley di quinoa di verdure arrosto, Salsa al pepe giallo arrosto, e Arrosto piantaggine dolce con Poblano pepe Guava salsa ricetta.

Istruzione

Spennellare il basso con olio d'oliva su entrambi i lati e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Bass

Calore soffriggere padella o griglia padella a fuoco alto fino a quando il fumo. Griglia, lato della pelle verso il basso, per 3 a 4 minuti o fino a doratura. Girare e continuare la cottura per 2 o 3 minuti per cottura medio-buona.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Posizionare un cumulo colmo di granella di pepe giallo su 4 piatti piani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Giallo

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Mettere un filetto sopra ciascuno e condire con la salsa Poblano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Vaccino Stagionato

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Strofinare il pepe con 2 cucchiai di olio e metterlo su una teglia da forno. Arrosto in forno fino a quando morbido e la pelle è annerita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere i peperoni in una ciotola media, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere la pelle e i semi dai peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Mettere 2 dei peperoni in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Tagliare il pepe rimanente in dadi sottili e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Posizionare l'hominy in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio e burro in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le cipolle, condire con sale e pepe e cuocere fino a morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere l'hominy, la purea di pepe giallo e la panna. Condire con sale, pepe e purea di chipotle. Cuocere per 10 minuti e piegare i peperoni gialli tagliati a dadini e il cheddar.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

Pepe Giallo

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Formaggio Cheddar Piccante Kraft®

Hominy

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mettere peperoni, aceto, coriandolo e miele in un frullatore e condire con sale e pepe. Frullare fino a che liscio. Con il motore acceso, aggiungere lentamente l'olio d'oliva fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

(come I Biscotti Marie)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

purea di chipotle 3(inverno)

coriandolo tritato 3spicchio

aglio, tritato finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

hominy, drenato 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1grande

Cipolla spagnola, tritata finemente 3

peperoni poblano, arrostiti, sbucciati, seminati e tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Filetti di spigola cilena 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cheddar bianco grattugiato 3grande

peperoni gialli

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Seabass funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.

Alsazia Willm Pinot Grigio Riserva

Di colore dorato intenso con sentori di ocra, il vino ha un naso di frutta matura, mela cotogna. In bocca l'attacco è morbido e pieno, con note di miele e spezie. Il finale bilancia perfettamente zucchero e acidità.Abbinalo a foie gras fritto in padella, carni bianche alla griglia o arrosto( maiale, vitello), coniglio, pollame in salsa di panna, pesce affumicato, piatti a base di funghi come il risotto.