Spiedini di Insalata Caprese con riduzione di Aceto Balsamico e Pasta Pista Eros

Name: Spiedini di Insalata Caprese con riduzione di Aceto Balsamico e Pasta Pista Eros
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 255 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 1 piccolo contenitore cucchiaino di rosmarino essiccato; 1 mazzo foglie di basilico fresco; 1 mazzo foglie di basilico fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fresh mozzarella (recommended: Ciliegine); 4 (può essere o scremare) Eros Pista or fresh Hungarian paprika (recommended: Univer), optional; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, se necessario; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena incrinato

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a preparare gli spiedini di Insalata Caprese con riduzione di aceto balsamico e pasta Eros Pista a casa. Questa ricetta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale serve 4 persone e costa $ 2,22 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 14 g di proteine, 27 g di grassi e un totale di 366 calorie. Funziona meglio come piatto principale e viene preparato in circa 17 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta di Foodnetwork richiede sale e pepe appena spezzato, pomodorini, olio d'oliva e mozzarella. Con un punteggio cucchiaio del 48%, questo piatto è solido. Prova l'Insalata Caprese con riduzione di aceto balsamico, gli spiedini di formaggio caprese con riduzione di aceto balsamico e il mango grigliato con riduzione di aceto balsamico per ricette simili.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: 4 spiedini di metallo (18 pollici).

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Preriscaldare una griglia a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per preparare la salsa, versare l'aceto balsamico in un pentolino e farlo ridurre molto lentamente a fuoco basso. Mescolare di tanto in tanto finché non si riduce alla consistenza dello sciroppo, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Su uno spiedino, adagiare 1 pomodoro ciliegino, 1 pezzo di mozzarella fresca e 1 grande foglia di basilico piegata. Ripeti questo schema finché non rimangono 2 pollici all'estremità dello spiedo. Spingere gli ingredienti verso il basso per maneggiare facilmente la parte superiore. Ripetere l'operazione con gli spiedini e gli ingredienti rimanenti. Quando gli spiedini sono pronti per essere grigliati, adagiateli su un grande pezzo di carta stagnola, spennellateli con olio d'oliva e condite con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Fresca

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Trasferisci il foglio di alluminio con gli spiedini sulla griglia e chiudi il coperchio finché il formaggio non inizia a sciogliersi, circa 3 minuti. Al termine, togliete gli spiedini dal fuoco afferrando i lati della pellicola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire