Soufflé di patate all'erba cipollina

Name: Soufflé di patate all'erba cipollina
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 3 (inverno) erba cipollina tritata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Erba cipollina aggiuntiva; 3 uova separate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente purè di patate caldo (senza aggiunta di latte e burro); 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar tagliente tagliuzzato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

Il soufflé di patate all'erba cipollina è un senza glutine e lacto ovo vegetariano ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 182 calorie, 8g di proteine, e 11g di grasso. Per 57 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Una miscela di formaggio cheddar tagliente, sale, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Funziona bene come antipasto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così spettacolare. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Soufflé di patate e erba cipollina, Soufflé di prosciutto, cheddar e erba cipollina, e Chive Got You, Babe: Yogurt e erba cipollina Insalata di patate.

Istruzione

In una grande ciotola, unire le patate, il formaggio, la panna acida, l'erba cipollina e il sale. Sbattere i tuorli d'uovo; mescolare in miscela di patate. In una piccola ciotola, sbattere gli albumi fino a formare picchi rigidi; piegare delicatamente nella miscela di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Varietà Di Funghi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Trasferimento a unto 1-1 / 2-qt. teglia da forno.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere, scoperto, a 350° per 40-45 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro esce pulito.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Cospargere con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

erba cipollina tritata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Erba cipollina aggiuntiva 3

uova separate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

purè di patate caldo (senza aggiunta di latte e burro)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar tagliente tagliuzzato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

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