Sgombro Soused con insalata di cetrioli

Sgombro Soused con insalata di cetrioli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 830 calorie, 47g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $4.41 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Vai al negozio e prendi bastoncini di cannella, sale marino, crème fraîche e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la creme fraiche si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di Pesche e Creme Fraiche come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 27 ore e 24 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 79%, che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Insalata di sgombro Soused all'arancia allo zafferano, Sgombro soused con crème fraîche e capperi, e Sgombro con insalata di cetrioli.

Ingrediente

Serving:

bacche di pimento 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe nero in grani 1

carota tagliata a fette 2

bastoncini di cannella, spezzettati 6(inverno)

crema fraîche 1

1-1/2 oncia. Gin 2(inverno)

salsa calda di rafano 1

porro, affettato 2

sgombro intero o 4 filetti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1

cipolla rossa, affettata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 250Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero semolato 5006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.