Salsicce Italiane con Lenticchie

Salsicce italiane con lenticchie è un senza glutine e vegano piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 435 calorie, 13g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.56 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Una miscela di prezzemolo, cipolla, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Salsicce Italiane con Lenticchie, Salsicce di Capodanno con lenticchie all'aglio, e Salsicce brasate con patate e lenticchie Puy.

Istruzione

Per cuocere le lenticchie, mettere 23 cucchiai di olio in una casseruola di buone dimensioni (e uno che ha un coperchio che si adatta) sul fuoco e quando il suo caldo aggiungere la cipolla tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Cospargere di sale (che aiuta a prevenire la doratura) e cuocere a fuoco medio-basso fino a morbido (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Aggiungere le lenticchie, mescolare bene e poi coprire generosamente con acqua fredda. Portare ad ebollizione, quindi coprire e lasciare cuocere delicatamente per mezz'ora o giù di lì fino a cottura e la maggior parte, se non tutti, i liquidi assorbiti. Non aggiungo sale in questa fase poiché la salsa fornita dalle salsicce più tardi (e che verrà versata sopra le lenticchie) sarà piuttosto salata. Quindi, aspetta e assaggia. E ricorda, puoi ovviamente cucinare le lenticchie in anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Lenticchia

Salsa

Acqua

Sale

Ad ogni modo, quando le lenticchie sono quasi pronte o stai per riscaldarle, metti una padella a base pesante sul bruciatore, copri con una pellicola d'olio e aggiungi l'aglio contuso. Cuocere per qualche minuto quindi aggiungere e rosolare le salsicce. Quando le salsicce sono marroni su entrambi i sideswhich solito prendere più di 5 minuti o sothrow nel vino e acqua e lasciare bolla. Coprire la padella, con un coperchio o un foglio di alluminio, e cuocere per circa 15 minuti. Usando una forchetta, schiacciare l'aglio ora morbido nella salsa e assaggiare per condire, aggiungendo un po ' più di acqua se è troppo forte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Salsiccia

Lenticchia

Aglio

Salsa

Acqua

Vino

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Rimuovere le lenticchie in una ciotola o piatto poco profondo (evacuare le salsicce dalla loro padella, plonk le lenticchie in, quindi procedere) quindi coprire con le salsicce e il loro sugo di aglio, vinoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Lenticchia

Sugo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Cospargere di prezzemolo a foglia piatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo A Foglia Piatta

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Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 arancia, scorza 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

lenticchia 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

20 fettine sottili di zucchine 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

semi di levistico in polvere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 62 dollari a bottiglia.