Salsa di piselli e porri

Name: Salsa di piselli e porri
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 30 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prezzemolo fresco a foglia piatta; 1 limone, spremuto; 2 leeks, woodiest part of the green leaves removed; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli surgelati; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) scalogno a fette; 230 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

La salsa di pean e porri potrebbe essere proprio l'antipasto che stai cercando. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale contiene 150 calorie, 4 g di proteine e 9 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per 73 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di scalogno, succo di limone, panna e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Sarà un successo al tuo evento del Super Bowl. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 18 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 71%. Questo punteggio è solido. Prova il risotto con porri, pancetta e piselli, la zuppa di porri, piselli e menta e il tortino di pollo, porri e piselli per ricette simili.

Istruzione

Tagliare a metà, affettare, lavare bene i porri e scolarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i porri e cuocere fino a quando saranno ammorbiditi ma non dorati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Aggiungere i piselli e continuare la cottura finché i piselli non saranno scongelati e diventeranno di un colore verde brillante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Trasferisci i piselli e i porri in un frullatore insieme alla panna acida, al sale, al prezzemolo e al limone. Frullare a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

(e Solo Porzioni)

Bucce Di Limone

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Guarnire con gli scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prezzemolo fresco a foglia piatta 1

limone, spremuto 2

leeks, woodiest part of the green leaves removed 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

piselli surgelati 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

scalogno a fette 2306 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Bollinger Brut Special Cuvee. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.