Salmone croccante con funghi Orzo e salsa al vino rosso

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare salmone croccante con funghi Orzo e salsa di vino rosso una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 894 calorie, 44g di proteine, e 43g di grasso ogni. Per $6.38 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai funghi, olio d'oliva, brodo di pollo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Salmone alla griglia con Orzo, feta e vinaigrette di vino rosso, Salmone alla griglia con Orzo, feta e vinaigrette di vino rosso, e Salsa di vino rosso ai funghi per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere le cipolle e soffriggere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere vino, brodo di manzo, timo e -17°oglia di alloro. Far bollire fino a quando il liquido è ridotto di 1 tazza, circa 35 minuti. Filtrare la salsa in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Posizionare l'orzo su una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere fino a doratura, per circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare 2 cucchiai di olio in un'altra casseruola pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Soffriggere per 4 minuti.

Aggiungere i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Soffriggere fino a doratura, circa 10 minuti.

Aggiungere orzo, brodo di pollo e 1 foglia di alloro. Portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso. Cuocere scoperto fino orzo è tenera e brodo viene assorbito, mescolando spesso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Aggiungere la panna e dragoncello. Fate sobbollire per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Pomodori Sole Non

Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente grande pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere il salmone con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Aggiungere alla padella e soffriggere solo fino a cottura attraverso, circa 3 minuti per lato.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Portare la salsa a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Aggiungere il burro, sbattere solo fino a quando sciolto. Condire con pepe. Cucchiaio orzo su 6 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Mettere i filetti di salmone sopra l'orzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo in scatola 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di dragoncello fresche tritate 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi, affettati 72 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, diviso 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, affettata 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più altro per ricoprire 850confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di salmone disossati senza pelle 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 6

scalogni tritati 8

rametti di timo fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro non salato, tagliato a pezzi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.