Il T2: Hamburger di tacchino al peperoncino con peperoncino rosso e patatine fritte funky

Il T2: Hamburger di tacchino al peperoncino con peperoncino rosso e patatine fritte funky
Il T2: Tacchino Chili-sormontato Tacchino Chili Hamburger con pepe rosso Slaw e patatine fritte Funky è una ricetta americana che serve 4. Per $7.06 per porzione, questa ricetta copertine 58% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 67g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 1037 calorie. Vai al negozio e raccogli il petto di tacchino macinato, i peperoni, il peperoncino in polvere e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in giro 35 minuti. Sarà un successo per il tuo Il quattro luglio evento. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 83%, che è grande. Ricette simili sono Hamburger di Tacchino con Gorgonzolan cremoso e Slaw Aglio Peperoncino, Chili di tacchino con punta di mezzaluna, e Talpa di peperoncino di tacchino con punta a mezzaluna.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno alla temperatura indicata sul sacco di patatine fritte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Attrezzatura che userete
Miscela Di Pepe Macinato FrescoMiscela Di Pepe Macinato Fresco
2
Preriscaldare una padella antiaderente media a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
3
Unire peperoncino in polvere, cumino e condimento alla griglia in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Biscotti Allo Zenzero, Finemente Sbriciolati6 Biscotti Allo Zenzero, Finemente Sbriciolati
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
¼ Cucchiaino Di Origano¼ Cucchiaino Di Origano
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
Code Di Aragosta AustralianeCode Di Aragosta Australiane
4
Aggiungere un cucchiaio di olio vegetale, 1 giro della padella, in una padella e metà del tacchino. Rompere il tacchino con la parte posteriore di un cucchiaio boscoso. Condire il tacchino con metà della miscela di spezie. Rompere e rosolare il tacchino un paio di minuti, quindi aggiungere metà della cipolla tritata finemente e cuocere un altro paio di minuti. Quando le cipolle sono traslucide, aggiungere la salsa Worcestershire e salsa di pomodoro, regolare condimenti e fate sobbollire la salsa di peperoncino a fuoco basso fino al momento di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 12 A 16 Panini SandwichDa 12 A 16 Panini Sandwich
2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
5
Mentre la salsa di peperoncino sta funzionando, prepara gli hamburger.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
6
Mettere il tacchino rimanente in una ciotola e aggiungere il composto di spezie rimanente, metà delle cipolle tritate rimanenti, il peperone rosso 1/4 tritato, 2 spicchi d'aglio tritato e circa un cucchiaio di salsa piccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini PiccoliPapaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio EssiccatoCerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per CondireOlio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Code Di Aragosta AustralianeCode Di Aragosta Australiane
7
Unire la miscela di hamburger di peperoncino e incorporare il formaggio a dadini. Forma 4 (1 pollice di spessore) polpette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
8
Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
9
Aggiungere un cucchiaio di olio vegetale, 1 giro della padella, poi gli hamburger. Cuocere gli hamburger 6 minuti su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
10
Quando metti gli hamburger nella padella, il momento è giusto per aggiungere le patatine al forno preriscaldato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Attrezzatura che userete
Miscela Di Pepe Macinato FrescoMiscela Di Pepe Macinato Fresco
1/4 Tazza Di Purea Di Mango1/4 Tazza Di Purea Di Mango
11
Mentre tutto va avanti, metti insieme l'insalata di slaw. Nella parte inferiore di una ciotola media, unire 1 cucchiaio di salsa piccante solo bulbo oculare, con circa 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio EssiccatoCerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
(U-12) Gamberetti(U-12) Gamberetti
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Code Di Aragosta AustralianeCode Di Aragosta Australiane
12
Aggiungere le strisce di pepe rosso, la cipolla rossa e il cavolo rosso alla ciotola e mescolarle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cavolo RossoCavolo Rosso
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini PiccoliPapaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)
Attrezzatura che userete
Code Di Aragosta AustralianeCode Di Aragosta Australiane
13
Aggiungere un po ' di pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
14
Tritare gli ultimi 2 spicchi d'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per CondireOlio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
15
Aggiungere circa un cucchiaino di sale all'aglio e usando il piatto della lama del coltello, schiacciare l'aglio e il sale in pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
16
Mettere la pasta in una piccola ciotola con 3 cucchiai di burro, tagliato a pezzi. Sciogliere il burro e incollare insieme in alto nel forno a microonde 20 secondi o giù di lì.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Attrezzatura che userete
Verdure CalifornianeVerdure Californiane
Code Di Aragosta AustralianeCode Di Aragosta Australiane
17
Togliere le patatine fritte dal forno e condirle con burro fuso e un sacco di prezzemolo e aggiustare il condimento a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Attrezzatura che userete
Miscela Di Pepe Macinato FrescoMiscela Di Pepe Macinato Fresco
18
Panini hamburger separati. Pile hamburger al peperoncino sul fondo del panino. Top con scoop di salsa di peperoncino e un cucchiaio delle restanti cipolle crude tritate finemente. Impostare bun top in posizione e servire gli hamburger con mucchi di pepe rosso slaw e patatine fritte funky.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panino All'hamburgerPanino All'hamburger
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini PiccoliPapaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche

Ingrediente

4panini morbidi per hamburgerpanini morbidi per hamburger3(inverno)6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteprezzemolo riccio, un paio di manciate di foglie, tritate finementeprezzemolo riccio, un paio di manciate di foglie, tritate finemente454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)sack patatine fritte di patate surgelate stile extra-croccantesack patatine fritte di patate surgelate stile extra-croccante4spicchioaglio, divisoaglio, diviso2(inverno)condimento alla griglia (consigliato: condimento McCormick Montreal)condimento alla griglia (consigliato: condimento McCormick Montreal)2(inverno)cumino macinatocumino macinato907(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)petto di tacchino macinato, 2 pacchettipetto di tacchino macinato, 2 pacchetti2(inverno)salsa piccante, divisasalsa piccante, divisa1( melanzane)cipolla tritata finementecipolla tritata finemente4Rabarbaro tritato fresco o congelatoPepe nero grossoPepe nero grosso3peperoni rossi, 1/4 di 1 pepe tritato finemente, peperoni rimanenti tagliati a fette sottilipeperoni rossi, 1/4 di 1 pepe tritato finemente, peperoni rimanenti tagliati a fette sottili9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecavolo rosso tagliuzzato, 1 sacco, disponibile nel reparto prodotticavolo rosso tagliuzzato, 1 sacco, disponibile nel reparto prodotti1piccolocipolla rossa tagliata a fettine sottilicipolla rossa tagliata a fettine sottili3(inverno)aceto di vino rosso, occhio essoaceto di vino rosso, occhio esso21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.sale, divisosale, diviso1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)(U-12) gamberetti(U-12) gamberetti227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)tazza di salsa di pomodoro, 1 lattinatazza di salsa di pomodoro, 1 lattina596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteolio vegetale, divisoolio vegetale, diviso2(inverno)Salsa Worcestershire, occhioSalsa Worcestershire, occhio151(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)pezzo da 6 once, Cheddar o Cheddar affumicato tagliato in dadi da 1/4 di pollicepezzo da 6 once, Cheddar o Cheddar affumicato tagliato in dadi da 1/4 di pollice

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funziona molto bene con Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.
Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot
Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot
Harris Vineyard si trova a western Oakville, appena ad est del Branding Iron Vineyard. I cinque acri di Nickel & Nickel sono composti da due blocchi che offrono un'esposizione a sud e un terreno argilloso ghiaioso. I passaggi di diradamento consentono a ciascun cluster di appendere liberamente, ottimizzando il sistema a traliccio e sfruttando il clima caldo per raggiungere la piena maturità.Il Merlot Harris è molto consistente da annata a annata, e questo vino non fa eccezione. Bella bacca e prugna si integrano con sapori di salvia, sigaro, terra ed erba secca. Questa annata ha un elemento polveroso accattivante e il rovere aggiunge un pizzico di char. La consistenza setosa e i tannini rotondi portano questi sapori ad un finale lungo ed equilibrato.
DifficoltaEsperto
Pronti35 m.
Serving4
Punteggio di salute69
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