Salmone con Piselli, peperoni gialli e aneto-pistacchio Pistou

Name: Salmone con Piselli, peperoni gialli e aneto-pistacchio Pistou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aneto fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate finemente (circa 2); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di pistacchio o olio extra vergine di oliva; 2 peperoni gialli o peperoni arancioni, tagliati a strisce da 1/2 di pollice; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pistacchi o mandorle naturali sgusciati, tostati, tritati finemente; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli a scatto di zucchero, tagliati, fili rimossi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Salmone con piselli a scatto, peperoni gialli e aneto-pistacchio Pistou è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $6.0 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 519 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Bon Appetit ha 44 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli filetti di salmone, spicchio d'aglio, peperoni arancioni e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Salmone con Piselli, peperoni gialli e aneto-pistacchio Pistou, Limone Aneto Snap Piselli e ceci, e Couscous israeliano e piselli all'aneto.

Istruzione

Mescolare aneto, cipolle verdi, pistacchi e 1/4 di tazza di olio in una ciotola media. Condire a piacere con sale e pepe. FARE AVANTI Pistou può essere fatto 2 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolle Verdi

Pistacchi

Aneto

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare a temperatura ambiente.

Calore 1/2 cucchiaio di olio in padella grande pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i peperoni e soffriggere fino a quando inizia ad ammorbidire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Aggiungere i piselli a scatto, l'aglio e 1/4 di tazza di acqua; cospargere di sale. Soffriggere fino a quando le verdure sono solo tenera e l'acqua evapora, 2 a 3 minuti. Mescolare in 1 cucchiaio arrotondato pistou.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Piselli A Scatto Di Zucchero

Aglio

Acqua

Sale

Trasferire le verdure al piatto; tenda con un foglio per tenere in caldo. Riserva padella (non pulire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Stagnola

Calore rimanente 1 cucchiaio di olio in padella riservata a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere il salmone con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salmone

Mettere il salmone, lato pelle verso il basso, in padella; cuocere fino a quando la pelle è croccante, circa 3 minuti. Girare il salmone e cuocere fino a quasi opaco al centro, circa 3 minuti in più. Disporre i filetti di salmone sulle verdure sul piatto. Spoon alcuni pistou giù centro di ogni filetto e servire, passando pistou rimanente a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Stagnola

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aneto fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate finemente (circa 2)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di pistacchio o olio extra vergine di oliva 2

peperoni gialli o peperoni arancioni, tagliati a strisce da 1/2 di pollice 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pistacchi o mandorle naturali sgusciati, tostati, tritati finemente 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

piselli a scatto di zucchero, tagliati, fili rimossi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.