Salmone con insalata di riso tailandese

Name: Salmone con insalata di riso tailandese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 3 (inverno) Salsa di pesce asiatica (nam pla o nuoc mam); 3 carote grattugiate; 1 pizzico Pizzico cayenne; 2 (inverno) 4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 1 cetriolo, sbucciato, dimezzato longitudinalmente, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice; 6 (inverno) coriandolo tritato o prezzemolo fresco; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 3 (inverno) succo di lime (da circa 2 lime); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di salmone tagliato al centro senza pelle, tagliato in 4 pezzi; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 scalogno, comprese le cime verdi, tritate; 4 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Salmone con insalata di riso tailandese potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 692 calorie, 52g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $6.22 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai salsa di pesce asiatica, filetto di salmone tagliato al centro, succo di lime e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo asiatico. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è eccezionale. Provare Riso al cocco tailandese con salmone, Insalata di salmone alle erbe tailandese (salmone Phla Pla), e Insalata di salmone tailandese per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il riso in una pentola media di acqua bollente e salata e cuocere fino a quando appena fatto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Pentola

Drenare. Risciacquare con acqua fredda e scolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

In una grande ciotola di vetro o di acciaio inossidabile, unire il succo di lime, la salsa di pesce, 1 cucchiaio di olio, lo zucchero e la caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Pepe Di Cayenna Macinato

Zucchero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare per circa 5 minuti. Mescolare il riso, cetriolo, carote, scalogno e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Coriandolo

Cetriolo

Carota

Riso

Riscaldare il broiler. Oliare una teglia o una teglia da forno. Rivestire il salmone con il restante 1 cucchiaio di olio e cospargere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salmone

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Per Polli Da Carne

Broiler

Metti il salmone sulla padella. Broil fino appena fatto (il pesce deve essere ancora traslucido al centro), circa 5 minuti per un filetto di 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere l'insalata di riso su piatti e top con il salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Riso

Raccomandazione del vino: I Riesling sono tra i vini bianchi più versatili e uno dei pochi che funzionano bene con le insalate. Con questo piatto di ispirazione tailandese, prova un semplice kabinett della regione tedesca della Mosella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Note: La salsa di pesce asiatico è disponibile nei mercati asiatici e in molti supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Attrezzatura

Pentola

Ciotola

Teglia Da Forno

Padella Per Polli Da Carne

Broiler

Padella

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

Salsa di pesce asiatica (nam pla o nuoc mam)3

carote grattugiate 1pizzico

Pizzico cayenne 2(inverno)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 1

cetriolo, sbucciato, dimezzato longitudinalmente, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice 6(inverno)

coriandolo tritato o prezzemolo fresco 0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 3(inverno)

succo di lime (da circa 2 lime)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone tagliato al centro senza pelle, tagliato in 4 pezzi 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4

scalogno, comprese le cime verdi, tritate 4(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.