Rotoli di pollo in stile marocchino

Name: Rotoli di pollo in stile marocchino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle affettate, tostate, raffreddate e tritate grossolanamente; 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 2 (può essere o scremare) semi di senape marrone; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cosce di pollo (con pelle e ossa); 1 bastone (3 pollici) cannella; 2 grande uova, leggermente sbattute; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 (può essere o scremare) zenzero macinato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 piccolo cipolla tritata finemente; 12 fogli pollici (17-da 12 pollici) fogli di fillo, scongelati se congelati; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 32 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: salsa di pomodoro speziata; 1 (può essere o scremare) curcuma; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stick burro non salato, fuso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Questa ricetta rende 32 porzioni con 122 calorie, 6g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per 83 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, uova, curcuma e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Pollo Divano Rotoli Phyllo, Involtini di pollo di bufalo, e Involtini di pollo di bufalo.

Istruzione

Cuocere la cipolla in olio insieme a sale, cumino, zenzero, curcuma, pepe e coriandolo in una casseruola pesante da 3 litri a fuoco moderato, mescolando, fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il pollo, il brodo, l'acqua e il bastoncino di cannella e cuocere a fuoco lento, coperto, girando il pollo una volta, fino a quando la carne è molto tenera, circa 45 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Trasferire il pollo con le pinze in una ciotola, riservando il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Quando è abbastanza fresco da maneggiare, sminuzzare il pollo, scartare la pelle e le ossa e trasferirlo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Trasferire il liquido di cottura in una misura di vetro da 2 tazze (non pulire la casseruola) e lasciare riposare 1 minuto, quindi scremare il grasso e scartare il bastoncino di cannella. Restituire il liquido alla casseruola e cuocere a fuoco moderatamente alto, scoperto, fino a ridurre a circa 1/4 di tazza (liquido sarà simile a una glassa in fondo alla padella), circa 8 minuti, quindi mescolare in pollo tagliuzzato insieme alle mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

(23)

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riserva 2 cucchiai di uovo sbattuto in una tazza per il lavaggio delle uova. Leggermente stagione uovo rimanente con sale e pepe, poi cuocere in 1/2 cucchiaio di burro in una padella antiaderente da 8 a 10 pollici a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando appena impostato, ma ancora leggermente morbido. Mescolare l'uovo strapazzato nel ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere cremagliere del forno in terzi superiori e inferiori del forno e preriscaldare il forno a 232°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere 1 foglio di phyllo su un piano di lavoro, mantenendo il restante phyllo coperto con fogli sovrapposti di pellicola trasparente e un panno umido da cucina, e spennellare generosamente con un po ' di burro fuso. Setacciare uniformemente 1/4 di cucchiaino di cannella sul fillo imburrato con un setaccio a maglie fini, quindi coprire con un altro foglio di fillo e spennellare generosamente con il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può La Crema Dietetica Soda

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Come I Formaggi Per I Tacos

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Dimezzare la pila di phyllo imburrata trasversalmente, quindi disporre 1 metà con un lato lungo più vicino a te.

Stendere 1/4 tazza di pollo ripieno in una striscia stretta lungo il bordo più vicino a voi, poi arrotolare riempimento strettamente in phyllo, lasciando le estremità aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Confetti Di Perle Bianche

Rotolo di trasferimento, lato cucitura verso il basso, ad un tagliere impostato all'interno di una teglia (per aiutare a contenere semi di senape quando aspersione). Fare un altro rotolo con restante metà pila. Faccia 6 più rotoli nello stesso modo, trasferente al tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Spazzolare leggermente la parte superiore dei rotoli con il lavaggio delle uova e cospargere immediatamente con semi di senape, premendo leggermente sui semi per aiutare ad aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Confetti Di Perle Bianche

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

(Keebler)

Tagliare ogni rotolo trasversalmente in 4 pezzi e disporre i pezzi a 1 pollice di distanza su 2 teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere, posizione di commutazione di fogli a metà cottura, fino a quando phyllo è marrone dorato, circa 12 minuti totali.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire i rotoli su un rack per raffreddarsi leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

I rotoli possono essere assemblati (ma non rivestiti o tagliati) 1 giorno prima e refrigerati, coperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

I rotoli possono essere assemblati e tagliati (ma non rivestiti o cotti) 2 settimane prima e congelati, avvolti bene in un involucro di plastica. Cappotto rotoli congelati, poi cuocere (non scongelare) in un forno preriscaldato 177° circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato