Risotto alla Zucca

Name: Risotto alla Zucca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 4 (può essere o scremare) Brodo di pollo istantaneo MAGGI®; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 1 libbra di zucchine, foglie fresche di timo o foglie fresche di salvia tritate; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero macinato a piacere; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente BUITONI® Parmigiano Grattugiato Fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente LIBBYS® 100% Zucca Pura; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda

La ricetta Risotto di zucca può essere fatto in circa 40 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 220 calorie, 6g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per 94 centesimi per porzione, si ottiene un antipasto che serve 6. È portato a voi da Allrecipes. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Se hai zucca libby®, cipolla, pepe macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi prepararlo. 282 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Con un cucchiaio punteggio di 54%, questo piatto è solido. Risotto di Anatra e Zucca con semi di zucca piccanti, Risotto alla zucca, e Risotto alla zucca sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Unire acqua, vino e brodo in un grande misurino; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Medie Ciascuna)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Scaldare l'olio in padella grande e antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e l'aglio; cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 4 minuti o fino a quando la cipolla è tenera. Mescolare il riso; cuocere, mescolando frequentemente, per 2 minuti. Mescolare in zucca e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Sapore Originale)

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Mescolare in 1 tazza di miscela di brodo. Ridurre il calore a medio; continuare ad aggiungere la miscela di brodo, 1 tazza alla volta, permettendo ad ogni aggiunta di essere assorbito prima di aggiungere più brodo. Il riso dovrebbe essere tenero ma fermo al morso e la miscela dovrebbe essere cremosa. Questo dovrebbe richiedere da 20 a 25 minuti. Mescolare il formaggio e il burro fino a quando si scioglie. Condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso Arborio non cotto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 4(può essere o scremare)

Brodo di pollo istantaneo MAGGI®1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)11 libbra di zucchine,

foglie fresche di timo o foglie fresche di salvia tritate 2spicchio

aglio, tritato finemente 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero macinato a piacere 1( melanzane)

cipolla tritata finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

BUITONI® Parmigiano Grattugiato Fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

LIBBY'S® 100% Zucca Pura 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano sono le mie scelte migliori per il risotto. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. La Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva

La Tenuta di Capraia Riserva è un vino di colore rosso rubino intenso. Il suo aroma complesso e sofisticato ricorda i frutti al primo passo, aprendosi gradualmente e mostrando spezie e liquirizia. Al palato è carnoso, armonico e corposo, con lunga persistenza.