Risotto alla zucca

Name: Risotto alla zucca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (inverno) butter2 cucchiai di burro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla a dadini 1 tazza di cipolla a dadini; 2 spicchio aglio finemente tritato2 spicchi daglio finemente tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arborio rice1 tazza arborio riso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente purea di zucca1 / 2 tazza di purea di zucca; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo3 tazze di brodo di pollo; 0 (può essere o scremare) timo macinato1 / 8 cucchiaino di timo macinato; 0 (può essere o scremare) condimento per il pollo1 / 8 cucchiaino di condimento per il pollame; 1 foglia di alloro 1 foglia di alloro; 1 WES E Arti della lingua inglese sale e pepe a gustososale e pepe a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano reggiano appena grattugiato1 / 4 tazza di parmigiano reggiano appena grattugiato; 3 (inverno) crema pesante3 cucchiai di panna

Il risotto alla zucca è una ricetta mediterranea che serve 4 persone. Una porzione contiene 386 calorie, 11 g di proteine, e 14g di grasso. Per $1.51 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di burro burro, pollame condimento pollame condimento, aglio aglio, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 25 direbbero che ha colpito il posto. Si è portato a voi da Laurens Ultima. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Funziona bene come un hor d'oeuvre conveniente. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Risotto di Anatra e Zucca con Semi di Zucca piccanti, Risotto alla zucca, e Risotto alla zucca sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare la padella grande con i lati alti a fuoco medio. Sciogliere il burro e soffriggere le cipolle fino a quando traslucido, 4 minuti. Mescolare l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il riso arborio e mescolare per ricoprire tutti i grani nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Arborrio

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Versare la purea di zucca e circa una tazza di brodo di pollo e tutte le spezie. Mescolare fino a quando l'acqua è stata assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Zucca In Scatola

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Continuare in questo modo fino a quando non rimane brodo e il risotto è denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Subito prima di servire, aggiungere formaggio e panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Servire immediatamente con più formaggio, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

butter2 cucchiai di burro 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla a dadini 1 tazza di cipolla a dadini 2spicchio

aglio finemente tritato2 spicchi d'aglio finemente tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arborio rice1 tazza arborio riso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

purea di zucca1 / 2 tazza di purea di zucca 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo3 tazze di brodo di pollo 0(può essere o scremare)

timo macinato1 / 8 cucchiaino di timo macinato 0(può essere o scremare)

condimento per il pollo1 / 8 cucchiaino di condimento per il pollame 1

foglia di alloro 1 foglia di alloro 1WES E Arti della lingua inglese

sale e pepe a gustososale e pepe a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano reggiano appena grattugiato1 / 4 tazza di parmigiano reggiano appena grattugiato 3(inverno)

crema pesante3 cucchiai di panna

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Lo Spalletti Chianti D. O. C. G. () con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.