Riso al curry vegano

Name: Riso al curry vegano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente o 6 piccole zucchine Pattypan, tagliate in quarti (scegliere quelle di colore verde chiaro ma pesanti per le loro dimensioni); 1 grande corona di broccoli; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso integrale (ho usato jasmine brown); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco regolare; 1 può ceci (ceci) - Ho usato quelli biologici, sono più piccoli e più nocciola, non così potente nel sapore; 0 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe macinato fresco; 0 (può essere o scremare) cipolla in polvere (opzionale); 1 (può essere o scremare) sale (più a piacere); 1 (può essere o scremare) curcuma; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Vegan Curry Rice è pronta tra circa 30 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta rende 4 porzioni con 349 calorie, 9g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per 98 centesimi per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli le carote, la corona di broccoli, il pepe macinato e alcune altre cose per farlo oggi. 102 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Curry vegano-Hamburger di patate dolci speziate e riso selvatico, Piccante Vegan Thai Coconut Curry rosso con cocco-zafferano riso, e Vegan Brussel carota Curry Cupcakes con crema di formaggio glassa e acero Curry Riduzione.

Istruzione

Ho una di quelle invenzioni meravigliose, il fornello di riso. Ho messo il riso, latte di cocco, acqua, curcuma, cipolla in polvere, aglio in polvere, e il sale nel fornello di riso e cliccato “su."Ho usato 2 tazze di acqua, ma potrebbe essere necessario un po' meno a seconda del riso che si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Cipolla Bianca Tritata (da 1 Cipolla Grande O 2 Piccole)

Curcuma

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Fornello Di Riso

Tagliare i broccoli in cimette e posizionare le cimette e le carote nel cestello del piroscafo che va in cima al fornello di riso (o vapore in cima alla stufa). Se si utilizza il fornello di riso a vapore, lasciare cuocere il riso per dieci minuti prima di posizionare il vapore vegetale sopra di loro.Quando il fornello di riso va " clicca."È tutto fatto. Ho tagliato le verdure cotte in piccoli morsi e le ho gettate nel fornello di riso insieme ai ceci. Ho dato il tutto un buon mescolare per mescolare tutti gli ingredienti insieme, aggiunto un po ' di pepe macinato fresco e un tocco di sale a piacere, e servito! Non era carino, ma in realtà ha avuto un sapore dannatamente buono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliere Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per Le Loro Dimensioni)

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Fornello Di Riso

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Attrezzatura

Fornello Di Riso

Cestello A Vapore

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

o 6 piccole zucchine Pattypan, tagliate in quarti (scegliere quelle di colore verde chiaro ma pesanti per le loro dimensioni)1grande

corona di broccoli 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso integrale (ho usato jasmine brown)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco regolare 1può

ceci (ceci) - Ho usato quelli biologici, sono più piccoli e più nocciola, non così potente nel sapore 0(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe macinato fresco 0(può essere o scremare)

cipolla in polvere (opzionale)1(può essere o scremare)

sale (più a piacere)1(può essere o scremare)

curcuma 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.