Quinoa con Piselli

Name: Quinoa con Piselli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, timo fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli surgelati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Pecorino Romano grattugiato (come Locatelli®), diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa non cotta

Quinoa con piselli richiede approssimativamente 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 176 calorie. Per 86 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 6. Una miscela di aglio, burro, quinoa e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Quinoa con Piselli e Cipolla, Quinoa con Shiitake e Piselli, e Quinoa, piselli e menta Tabbouleh.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. Mescolare la quinoa e cuocere 2 minuti fino a tostatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Versare il brodo di pollo, la cipolla, l'aglio, il timo e il pepe nero. Coprire e lasciare bollire. Una volta bollente, mescolare i piselli surgelati. Recuperare, ridurre il calore a medio-basso, e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando la quinoa è tenera e ha assorbito il brodo di pollo, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Pepe Nero

Aglio

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Cipolla

Timo

Pisello

Mescolare metà del Pecorino Romano e il prezzemolo fino ad amalgamare uniformemente. Scoop la quinoa in un piatto da portata, e cospargere con il restante Pecorino Romano per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano