Purè di piantaggine con pancetta

Name: Purè di piantaggine con pancetta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 fetta pancetta tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero macinato grosso; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 cipolla tritata; 4 a 5 piantaggine mature, tritate grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande)

Il purè di piantaggine con pancetta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1,55 per porzione. Una porzione contiene 639 calorie, 9g di proteine, e 42g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pancetta, pepe macinato grosso, panna e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Poltiglia di zucca e piantaggine, Crema di piantaggine e zucca macinata di manzo, e Pancetta Frittelle di piantaggine per ricette simili.

Istruzione

Scaldare un forno olandese a fuoco medio-alto e aggiungere la cipolla, l'aglio e la pancetta. Cuocere fino a quando la pancetta è croccante, circa 12 a 15 minuti. Mescolare nel brodo e 1 tazza di crema pesante. Ridurre il calore a medio-basso e aggiungere le piantaggine. Fate sobbollire la miscela fino a quando i platani sono teneri, circa 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)