Polpette olandesi (Bitterballen)

Name: Polpette olandesi (Bitterballen)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Bocconcini di verdura; 340 peperoncino habanero bistecca di controfiletto superiore di manzo, tagliata a cubetti da 1/2 pollici; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane secco; 2 (parzialmente e ); 3 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata macinata; 1 Oreo ripieni doppi 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 30 gamberetti e venati Olio per friggere in profondità; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 30 gamberetti e venati Senape macinata a pietra, opzionale

Polpette olandesi (Bitterballen) richiede intorno 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 179 calorie, 4g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 30. Per 34 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come antipasto. È portato a voi da Taste of Home. Una miscela di olio, pepe, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così super. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Polpette olandesi (Bitterballen), Polpette olandesi (Bitterballen), e Bitterballen.

Istruzione

In una grande casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Mescolare la farina fino a che liscio. Aggiungere gradualmente il brodo; portare a ebollizione. Cuocere e mescolare per 1 minuto o fino a quando addensato. Aggiungere con cura carne e prezzemolo; cuocere e mescolare per 2-5 minuti o fino a quando la carne non è più rosa. Mescolare il sale, la noce moscata e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Salvavita

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Trasferire in una ciotola; conservare in frigorifero per 3-4 ore o fino a raffreddare.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere le briciole di pane in una piccola ciotola poco profonda. In un'altra ciotola, sbattere le uova, il latte e l'olio. Far cadere la miscela di carne da cucchiaini in briciole di pane; forma in palline. Immergere le polpette nella miscela di uova, quindi rivestire di nuovo con le briciole. In una padella elettrica o in una friggitrice, riscaldare l'olio a 375°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Ciliegie Candite Aggiuntive

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

1 Peperone Morita Essiccato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Friggere le polpette, alcune alla volta, per 2-4 minuti o fino a doratura su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire caldo con senape se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 340peperoncino habanero

bistecca di controfiletto superiore di manzo, tagliata a cubetti da 1/2 pollici 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di cipolla tritata 1Oreo ripieni doppi

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane secco 2

(parzialmente e )3Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

noce moscata macinata 1Oreo ripieni doppi

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 30gamberetti e venati

Olio per friggere in profondità 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 30gamberetti e venati

Senape macinata a pietra, opzionale

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Spumante e spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli Antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è il Prosecco Ruffino prodotto con uve biologiche. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.

Prosecco Ruffino Prodotto con Uve Biologiche

Il bouquet è fragrante e ricco di note fruttate. Ha aromi puliti di mele, pere e agrumi, accompagnati da sentori di glicine. Fresco, pulito e delicato con bollicine fini al palato. Intensi sapori di mela e pesca portano ad un piacevole finale con persistenti note fruttate e floreali.