Polpette e spaghetti veri

Polpette e spaghetti veri potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 1114 calorie, 54g di proteine, e 69g di grasso. Per $3.26 per porzione, questa ricetta coperture 40% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 134 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale kosher, prezzemolo a foglia piatta, pangrattato stagionato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 87%, questo piatto è impressionante. Provare Polpette e spaghetti veri, Spaghetti alla Carbonara, e Polpette di pollo per spaghetti e polpette per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere le carni macinate, sia il pangrattato, prezzemolo, parmigiano, sale, pepe, noce moscata, uovo, e 3/4 tazza di acqua tiepida in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Parmigiano

Prezzemolo

Moscata

Pepe

Acqua

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire molto leggermente con una forchetta. Usando le mani, forma leggermente la miscela in polpette da 2 pollici. Avrai da 14 a 16 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Versare uguali quantità di olio vegetale e olio d'oliva in una padella grande (12 pollici) ad una profondità di 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Riscaldare l'olio. Con molta attenzione, in lotti, posizionare le polpette nell'olio e rosolarle bene su tutti i lati a fuoco medio-basso, girando con attenzione con una spatola o una forchetta. Questo dovrebbe richiedere circa 10 minuti per ogni lotto. Non affollare le polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Spatola

Rimuovere le polpette su un piatto coperto con asciugamani di carta. Eliminare l'olio ma non pulire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Per la salsa, scaldare l'olio d'oliva nella stessa padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e soffriggere a fuoco medio fino a traslucido, 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco vivo, raschiando tutti i pezzi marroni nella padella, fino a quando quasi tutto il liquido evapora, circa 3 minuti. Mescolare i pomodori, il prezzemolo, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro