Polpette alla griglia con salsa di yogurt speziato indiano

Name: Polpette alla griglia con salsa di yogurt speziato indiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) Cayenne; 2 (inverno) prezzemolo riccio tritato; 2 grande uova sbattute; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 chiodi di garofano medi aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, zenzero tritato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata rotonda; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 (può essere o scremare) curcuma macinata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 3 (inverno) salsa di soia leggera; 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 1 grande cipolla rossa tritata; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 24 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 pinta pacchetto torta a strati alla vaniglia congelata

Questa ricetta serve 24. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 99 calorie. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai succo di limone, pepe, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Spiedini vegani alla griglia con salsa di yogurt al cocco al lime speziato indiano, Yogurt marinato indiano speziato Pollo alla griglia, e Storione speziato indiano con salsa di yogurt alla menta.

Istruzione

Polpetta

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Unire la carne macinata, la cipolla, l'aglio, la salsa di soia, le uova, lo zenzero, il sale e il pepe nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

Salsa Di Soia

Aglio

Zenzero

Pepe

Cipolla

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare gli ingredienti con le mani fino a quando non sono ben amalgamati e tenere insieme bene.

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Spennellare la teglia con 2 cucchiaini di olio. Con le mani, formare il composto di carne in 24 palline rotonde e disporle a 1 1/2 pollici di distanza sulla teglia. (Ogni palla dovrebbe pesare circa 1/2 oncia.) Inumidire leggermente le mani prima di formare ogni palla per facilitare il rotolamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spennellare le polpette con l'olio rimanente e cuocerle a 4 pollici dall'elemento riscaldante, 6-8 minuti, girandole una volta, fino a quando non saranno cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Olio Da Cucina

Mettere le polpette in una ciotola poco profonda con la salsa di yogurt speziato indiano sul lato, o tagliare la parte superiore di una piccola pagnotta rotonda di pane, togliere le parti interne, e cucchiaio le polpette nel pane. Polvere con prezzemolo tritato per il colore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Prezzemolo

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Pane

Salsa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Salsa di yogurt speziato indiano

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Salsa

Foderare il colino con la garza.

Attrezzatura che userete

Garza

Setaccio

Mettere sopra una ciotola e cucchiaio lo yogurt nel colino. Lasciare scolare lo yogurt in frigorifero per 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Trasferire lo yogurt sgocciolato dalla garza all'altra ciotola e frullare l'aglio, il succo di limone, l'olio, il cumino, la curcuma e la caienna. Condire a piacere con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Curcuma

Pepe Di Cayenna Macinato

Aglio

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Cumino

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Garza

Ciotola

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Da The Bride & Groom's Menu Cookbook di Abigail Kirsch e Susan M. Greenberg. Copyright (c) 2002 di Abigail Kirsch e Susan M. Greenberg. Pubblicato da Broadway Books.I rinomati punti di ristoro di Abigail Kirsch si trovano a Manhattan e nella contea di Westchester e al New York Botanical Garden. Formatasi presso il Culinary Institute of America e Le Cordon Bleu, è past president dei capitoli newyorkesi e internazionali di Les Dames d'Escoffier. Susan M. Greenberg, sua cognata, è una scrittrice freelance professionista. Kirsch vive a Pound Ridge, New York, e Greenberg vive a Stamford, Connecticut. Insieme hanno anche scritto il primo libro di cucina della sposa e dello sposo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kirsch