Pollo e cipolle brasati all'aceto

Name: Pollo e cipolle brasati all'aceto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 kg pezzi di pollo con pelle e ossa (petti, cosce e / o gambe; petti dimezzati trasversalmente); 4 spicchi daglio, sbucciati, schiacciati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta (pancetta italiana), tagliata in 1/4 pezzi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipollina o cipolline; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Pollo e cipolle brasati all'aceto potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 58 g di proteine, 63 g di grasso, e un totale di 935 calorie. Per $4.98 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi pancetta, foglie di alloro, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Aceto di sidro brasato cosce di pollo e gambe con cipolle e uvetta, Cipolline Brasate con Succo d'Arancia e Aceto Balsamico, e Cipolline Brasate con Succo d'Arancia e Aceto Balsamico per ricette simili.

Istruzione

Cuocere le cipolle in una grande pentola di bollimentoacqua salata finché sono teneri, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare e lasciare raffreddare. Tagliare le estremità della radice; sbucciare.

Nel frattempo, riscaldare l'olio in un grande pesantepentola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere il pancettato e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il grasso è reso e pancetta isbrown, 8-10 minuti. Usando uno slottedspoon, trasferire la pancetta in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Aggiungere le cipolle alla stessa pentola e cuocere,mescolando di tanto in tanto, fino a quando non iniziaremarrone, 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere l'aglio ecuocere, mescolando spesso, fino a fragrante, circa3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Trasferire le cipolle e l'aglioa ciotola con pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Condire il pollo con sale e pepe.Lavorando in lotti, aggiungere il pollo alla pentola skinside giù e cuocere, girando, fino a doraturasu tutti i lati, 10-15 minuti per lotto; trasferire in ciotola con le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pollo Intero

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Scolare con cura il grasso dalla pentola e restituirea fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere entrambi aceti topot e portare a ebollizione, mescolando e scrapingup eventuali pezzi rosolati dal fondo della pentola.

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il brodo, uvetta, foglie di alloro, e riservatopollo, pancetta, cipolle e aglio topot. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto,fino a quando il pollo è tenero con la forchetta, 35-40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro