Pollo con birra scura (Coq à la Bière)

Name: Pollo con birra scura (Coq à la Bière)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 cosce di pollo con osso, scuoiate; 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota sbucciata tritata; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 2 metà del petto di pollo con osso, scuoiati; 2 bacchette di pollo, scuoiate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra scura; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 3 rametto prezzemolo fresco a foglia piatta; 3 rametto tagliato a spicchi, 1 ); 3 (inverno) gin secco; 3 bacche di ginepro, tritate; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto funghi, dimezzato; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato (circa 3 media); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt alla greca con latte intero; 2 (può essere o scremare) aceto di vino bianco

Pollo con birra scura (Coq à la Bière) potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 465 calorie, 34g di proteine, e 27 g di grasso ogni. Per $2.43 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai yogurt al latte intero, bacchette di pollo, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la birra scura si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla birra nocciola come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Festa del Papà sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 59%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Coq au Riesling pasta, Pollo fritto con birra-la birra aggiunge un gusto molto saporito e terreno a così tante cose. Il pollo fritto con la birra è favoloso, e Porkchops con salsa di birra scura e mele per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 3 ingredienti; cospargere uniformemente su entrambi i lati del pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaldare il burro e l'olio in una grande padella profonda a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pollo alla padella; soffriggere 5 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il gin in un lato della padella; riportare la padella a fuoco. Accendi il gin con una lunga partita; lascia che le fiamme si spegnano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gin

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il pollo dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere sedano, carota, scalogno e bacche di ginepro in padella; soffriggere 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Ginepro

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Mettere timo, prezzemolo e alloro su un doppio strato di garza. Raccogliere i bordi della garza insieme; legare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il sacchetto di garza alla padella. Ritorna il pollo in padella, immerso nella miscela di verdure. Mescolare nella birra; portare a fuoco lento. Coprire, ridurre il calore, e fate sobbollire 45 minuti o fino a quando un termometro inserito nelle parti carnose di pollo registri 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

(I seni possono cuocere più rapidamente. Controllare dopo 35 minuti, e rimuoverli quando hanno finito; tenere in caldo.)

Scartare il sacchetto di garza.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Togliere il pollo dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere padella a fuoco medio; mescolare in yogurt. Cuocere 1 minuto o fino a quando completamente riscaldato (non bollire, come lo yogurt può cagliare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata