Pollo-Chorizo Paella

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Pollo-Chorizo Paella potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $5.02 per porzione. Una porzione contiene 869 calorie, 42g di proteine, e 23 g di grasso. Una miscela di olio vegetale, pelle, alloro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 70 buongustai e cuochi. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto europeo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 84%. Provare Paella di pollo e Chorizo, Una pentola di pollo e Chorizo Paella, e Pollo-Chorizo Paella per ricette simili.

Istruzione

Unire le ali di pollo, cipolla, sedano, carota, alloro, timo, pepe in grani e bacche di ginepro in una pentola capiente e aggiungere acqua per coprire. Portare a fuoco lento a fuoco medio-basso; cuocere a fuoco lento, scoperto, 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Ginepro

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Versare il brodo attraverso un colino fine; scartare i solidi. (Se non si utilizza immediatamente, lasciare raffreddare, quindi coprire e conservare in frigorifero fino a 3 giorni o congelare fino a 3 mesi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Cuocere il pollo: Portare 8 tazze di acqua, la cipolla squartata, l'alloro e il sedano a fuoco lento in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le cosce di pollo e cuocere delicatamente fino a quando sono teneri, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Rimuovere il pollo dalla pentola con le pinze e riservare il liquido di bracconaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciare raffreddare leggermente il pollo, quindi scartare la pelle e distruggere la carne. Preparare la salsa: il concentrato di pomodoro, ketchup e paprika in un frullatore. Filtrare 2 tazze del liquido di bracconaggio riservato; aggiungere il liquido al frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Once Fluide Di Acqua Fresca

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Riscaldare l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla affettata, peperoni e aglio e cuocere fino a quando traslucido, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la salsa passata e cuocere, mescolando, fino a quando la salsa si addensa, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Aggiungere il pollo tritato e mescolare per rivestire con la salsa. Condire con sale e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Preparare la paella: preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Scaldare l'olio d'oliva in una padella paella o grande padella da forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il chorizo e cuocere fino a quando il grasso rende, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a quando la cipolla è traslucida, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il riso e mescolare per ricoprire leggermente con l'olio. Mescolare i piselli, i peperoni piquillo, le olive, 2 tazze di miscela di pollo e 2 1/4 tazze di brodo di pollo allo zafferano. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Piquillo