Pollo arrosto intero con tapenade fatta in casa

Pollo arrosto intero con tapenade fatta in casa
Se vuoi aggiungere altro senza glutine e chetogenico ricette per la tua scatola di ricette, pollo arrosto intero con Tapenade fatta in casa potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.47 per porzione. Una porzione contiene 780 calorie, 37g di proteine, e 68g di grasso. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 1 ora e 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di olio di canola o sale marino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 62 direbbe che ha colpito il posto. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 57%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Pollo arrosto intero con tapenade fatta in casa, Olive Tapenade Pollo in crosta e Quinoa con aglio arrosto, peperoni rossi arrostiti e basilico, e Tapenade di pomodoro arrosto.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
3
Condire la cavità interna con sale. Disporre il pollo, petto verso l'alto, in una teglia con un rack. Scorza il limone e metti da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
4
Tagliare il limone zested a metà e metterlo all'interno della cavità dell'uccello insieme al timo e alle olive extra. Truss il pollo in modo uniforme loop spago del macellaio sotto l'ala e venire intorno alle gambe. Tirare le estremità e legare in alto tirando le gambe insieme e infilando le ali. Condire con sale e strofinare i 2 cucchiai di olio di colza sulla parte esterna del pollo. Cuocere in forno per 55-65 minuti, a seconda del forno. I succhi dalla parte più spessa della coscia dovrebbero essere chiari (cioè non rosa dal sangue) e registrare tra 155 e 160 gradi F quando testati con un termometro a lettura istantanea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)Chorizo Messicano (circa 2 Link)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Può Fagioli Fritti E Peperoncini VerdiPuò Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei DentiGamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Attrezzatura che userete
Spago Da MacellaioSpago Da Macellaio
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
5
Togliere il pollo dal forno e lasciarlo riposare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
6
Nel frattempo, mettere lo scalogno e le olive verdi e nere nella ciotola di un robot da cucina. Pulse fino a tritare finemente, da 30 a 45 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive NereOlive Nere
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
7
Aggiungere il whisky e con la macchina in funzione, versare 1/4 di tazza di olio d'oliva in un flusso lento. Nota: aggiungere più olio, se necessario, e pulse per frullare. Assaggiare per condire e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati
WhiskeyWhiskey
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
8
Metti il pollo, petto verso l'alto, su un tagliere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
9
Tagliare lo spago del macellaio, quindi tagliare la lunghezza dello sterno, su entrambi i lati, e staccare la carne leggera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Spago Da MacellaioSpago Da Macellaio
10
Tagliare intorno ad ogni coscia e staccarli pure. Disporre su un piatto.
11
Drizzle eventuali succhi di run off sul pollo. In una piccola ciotola, sbattere insieme il burro, la scorza di limone e una spolverata di sale marino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
12
Stendere un po ' di burro morbido sulla carne chiara e scura, mantenendo il pollo, la pelle verso l'alto, sul piatto da portata. Completare con un po ' di tapanade e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 35 m.
Serving4
Punteggio di salute9
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