Pollo alla brace

Pollo alla brace
Pollo alla griglia richiede circa 7 ore e 15 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 106 g di proteine, 112g di grasso, e un totale di 1467 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $4.18 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pepe, olio di arachidi, aceto di sidro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'aceto di sidro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta all'aceto come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 7 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Pollo alla brace, Pollo alla brace, e Pollo alla brace per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
1
Mettere le metà di pollo in una ciotola molto grande o in una pentola profonda e coprire con acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
2
Cospargere 3 cucchiai di sale nell'acqua, coprire e conservare in frigorifero i polli per 6 ore o durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Taccole, ScongelateTaccole, Scongelate
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
(tubo Grande)(tubo Grande)
3
Per la salsa barbecue: In una casseruola, mescolare insieme l'aceto, restante cucchiaio di sale, olio di arachidi, salsa piccante, pepe nero, 1/4 tazza di acqua e cayenne. Portare a ebollizione questa miscela, mescolare bene e togliere dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi
1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde
Peperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa VerdePeperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa Verde
Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio EssiccatoCerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
(tubo Grande)(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
4
Scolare il pollo, asciugare e posizionare le metà sulla griglia, la pelle verso l'alto. Imbastire con la salsa e cuocere per 30 minuti. Girare il lato della pelle dei polli verso il basso e imbastire la parte superiore con salsa. Continuare a grigliare i polli per altri 30 minuti, girando e imbastendo il pollo ogni 10 minuti. Controllare la cottura torcendo una bacchetta; dovrebbe muoversi facilmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bacchette Di PolloBacchette Di Pollo
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
5
Nota del cuoco: Se non riesci a trovare piccoli polli, utilizzare quelli più grandi (3 a 3 1/2 libbre) e quarto di loro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Taccole, ScongelateTaccole, Scongelate
DifficoltaEsperto
Pronti7 ore, 15 m.
Serving6
Punteggio di salute26
Rivista