Pollo al rosmarino al limone allo spiedo

Spiedo al limone Rosmarino pollo prende circa 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 437 calorie, 24g di proteine, e 28g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede zucchero di canna, pepe in grani, sale e limoni. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto male. Ricette simili sono Anatra allo spiedo con Arancia e Rosmarino, Pollo in porchetta (Pollo allo spiedo con ripieno di pancetta), e Limone Rosmarino Pollo arrosto.

Istruzione

Per la salamoia, unire i primi sette ingredienti in un grande bollitore. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare fino a quando il sale è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Togliere dal fuoco. Raffreddare a temperatura ambiente. Nel frattempo, grattugiare la buccia dai limoni. Succo di limoni e riserva metà limone juiced; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Limone

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Rimuovere le rigaglie dal pollo; scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mettere l'acqua fredda in un 2-gal. sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere in una teglia. Versare con cura la salamoia raffreddata nel sacchetto. Spremere quanta più aria possibile; sacchetto di tenuta e girare a cappotto. Conservare in frigorifero per 3-4 ore, girando più volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Scartare la salamoia. Risciacquare il pollo con acqua; asciugare. Strofinare all'interno di pollo con 1 cucchiaino di rosmarino e 1/8 cucchiaino ogni sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Colli Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Metti le metà del limone spremuto nella cavità. Spiedo aperture di pollo, legare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Posizionare il pollo sull'asta girarrosto sulla griglia con una padella a goccia secondo le indicazioni del produttore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Unire l'olio d'oliva, il succo di limone, la scorza di limone, il rosmarino rimanente, sale e pepe; spennellare il pollo. Grigliare da 1 a 1-1 / 2 ore o fino a quando i succhi di pollo non sono chiari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato