Piggy Succotash

Name: Piggy Succotash
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di chicchi di mais freschi (da 2 a 3 orecchie), o 1 pacchetto di mais congelato, scongelato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di prosciutto, tagliata a dadini; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pound fagioli di lima freschi in baccelli, sgusciati, o 1 (10 once) pacchetto congelato baby fagioli di lima, scongelati; 1 mazzo scalogno, tagliato trasversalmente in pezzi da 1/3 di pollice, parti bianche e verde pallido separate; 2 fetta fette spesse tagliate pancetta, tagliate trasversalmente in strisce larghe da 1/4 di pollice

Piggy Succotash potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 215 calorie. Per $1.25 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e raccogli i chicchi di mais, i fagioli di lima in baccelli, il sale kosher e il pepe appena incrinato e alcune altre cose per farlo oggi. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. 13 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Frittelle Piggy, Piggy Pot Pies, e Piggy avvolge.

Istruzione

Cuocere la pancetta in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderato, mescolando frequentemente fino a quando croccante, circa 5 minuti. Utilizzando un mestolo forato, trasferire la pancetta su carta assorbente per drenare, lasciando il grasso nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Aggiungere il prosciutto e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Aggiungere il mais, i fagioli di lima e le parti bianche degli scalogni e cuocere, mescolando, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Di Lima

Cipolle Verdi

Mais

Aggiungere 1/2 tazza di acqua, raschiando i bit marroni sul fondo della padella. Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere e la maggior parte dell'acqua si è ridotta, da 5 a 8 minuti. Mescolare la pancetta, i verdi scalogno e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolle Verdi

Vegetale

Pancetta

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

BYOC: Prova ad aggiungere alcuni peperoni rossi o arancioni per un po ' di colore in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arancione

Attrezzatura

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Ingrediente

Serving:

283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze di chicchi di mais freschi (da 2 a 3 orecchie), o 1 pacchetto di mais congelato, scongelato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di prosciutto, tagliata a dadini 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pound fagioli di lima freschi in baccelli, sgusciati, o 1 (10 once) pacchetto congelato baby fagioli di lima, scongelati 1mazzo

scalogno, tagliato trasversalmente in pezzi da 1/3 di pollice, parti bianche e verde pallido separate 2fetta

fette spesse tagliate pancetta, tagliate trasversalmente in strisce larghe da 1/4 di pollice

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.