Picante Pollo Riso Burritos

Name: Picante Pollo Riso Burritos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive nere a fette; 2 (inverno) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo, diviso; 2 Cipolla gialla media, tritata tagliuzzato, carne di pollo cotta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 12 10 pollici (10 pollice) tortillas di farina; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla verde tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi non cotti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsa picante, divisa; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Cheddar tagliuzzato, diviso

La ricetta Picante Pollo Riso Burritos può essere fatto in circa 1 ora. Questo piatto principale ha 1129 calorie, 70g di proteine, e 47g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $3.24 per porzione, questa ricetta coperture 42% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 184 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di olive, riso, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Picante Pollo Riso Burritos, Burritos di riso di pollo, e Burritos di pollo e riso.

Istruzione

Per fare il pollo

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Miscela: In una padella grande a fuoco medio, sciogliere il burro e soffriggere la cipolla verde e l'aglio fino a quando morbido; mescolare in pollo, peperoncino in polvere, 1/4 tazza di brodo e 3/4 tazza di salsa picante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3/4 A 1 Tazza Di Latte Al 2%.

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Arancia, Scorza

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Riscaldare, quindi mettere da parte.

Per fare il riso: in una grande casseruola, portare il riso e il restante brodo di 2 1/4 tazze a ebollizione. Ridurre il calore, coprire la padella e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Mescolare in restante 1 1/4 tazze di salsa picante, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 5 a 10 minuti o fino a quando il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3/4 A 1 Tazza Di Latte Al 2%.

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per assemblare i Burritos: mescolare il composto di pollo nel riso, quindi aggiungere le olive e 2 tazze di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Mescolare bene. Spoon 1 tazza di ripieno su ogni tortilla, fuori centro. Piegare i lati e le estremità sopra il riempimento, quindi arrotolare. Disporre tortillas riempite in due 9x13 pollici cottura piatti e cospargere rimanente tazza di formaggio sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confetti Di Perle Bianche

Cuocere a 375 gradi F (190 gradi C) per 10-15 minuti, o fino a quando riscaldato attraverso.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive nere a fette 2(inverno)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo, diviso 2Cipolla gialla media, tritata

tagliuzzato, carne di pollo cotta 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1210 pollici

(10 pollice) tortillas di farina 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla verde tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi non cotti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa picante, divisa 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Cheddar tagliuzzato, diviso

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il burrito può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e Spumante rosato. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Fiori Vista mare Ridge Estate Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 67 dollari a bottiglia.

Fiori Vista Mare Tenuta Ridge Pinot Noir

Colore rosso intenso con un bordo in mattoni. Gli aromi sono floreali e frutta dominante composto da lampone e bing ciliegia con sottilesentori di cedro, pimento e anice. L'intero elemento a grappolo fornisce speziatura al palato con consistenza morbida esentori di mineralità che portano ad un finale persistente acido-driven.