Petto in Agrodolce con Scalogno e Patate novelle

Name: Petto in Agrodolce con Scalogno e Patate novelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 5 grande date morbide (come Medjool), snocciolate; 2 kg piatto-cut (chiamato anche primo taglio) petto, tagliato di tutti, ma 1/4 di pollice di grasso; 4 grande spicchi daglio, sbucciati; 1 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 907 Formaggio Cheddar o Monterey Jack cipolle a fette sottili; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Patate Yukon Gold, strofinate, buccia lasciata; 16 pollice patate novelle a buccia rossa di diametro, depolverate; 16 grande scalogni, pelati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente passata di pomodoro in scatola

La ricetta in agrodolce petto con scalogni e patate novelle potrebbe soddisfare il vostro desiderio ebraico in circa 45 minuti. Una porzione contiene 312 calorie, 10 g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intera 30 e vegetariana serve 8 e costa $2.96 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Hanukkah. Una miscela di datteri, petto piatto tagliato, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Provare Petto in agrodolce, Petto in agrodolce, e Petto in agrodolce per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 ° F. Purea primi 4 ingredienti in frullatore fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Forno

Scaldare 3 cucchiai di olio in una grande pentola a prova di forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere cipolle e scalogni interi. Soffriggere fino a quando le cipolle sono dorate e lo scalogno inizia a rosolare, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Cipolla

Trasferire gli scalogni in una piccola ciotola; riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il brodo di pollo alle cipolle; portare a ebollizione, raschiando i pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Cipolla

Versare il composto di cipolla in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 2 cucchiai di olio alla stessa pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Cospargere il petto su tutti i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Aggiungere alla pentola e rosolare bene, circa 5 minuti per lato. Girare lato grasso petto in su. Riportare la miscela di cipolla nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la passata di pomodoro e la miscela di succo d'arancia. Portare ad ebollizione, mescolando per frullare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Passata Di Pomodoro

Salsa

Coprire la pentola; cuocere il petto 2 ore.

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Aggiungere scalogni e patate. Coprire; cuocere 1 ora. Scoprire; cuocere fino a quando il petto è tenera, di tanto in tanto spooning salsa sopra, circa 1 ora in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scalogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciate riposare 30 minuti. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Raffreddare scoperto fino a quando freddo, poi coprire e tenere freddo.)

Raschiare la salsa dal petto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Trasferire il petto sulla superficie di lavoro; tagliare sottilmente il grano, tagliando il grasso, se lo si desidera. Sovrapporre fette calde su piatto o fette fredde in 13x9x2 pollici vetro teglia. Circondare con scalogni e patate. Salsa Rewarm. Versa un po ' di salsa. Riavvolgere il petto, se necessario, in forno a 350 ° F fino a quando non viene riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scalogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro