Pesce verde arrosto tailandese

Thai arrosto di pesce verde è un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 292 calorie, 40g di proteine, e 13 g di grasso. Per $4.75 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. 17 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe, zucchero di canna, salsa di pesce e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pesce verde arrosto tailandese, Pesce al curry verde tailandese, e Pesce Tailandese Curry verde con asparagi e piselli per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Rivestire una grande teglia con un foglio o una pergamena.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

In un robot da cucina, sfrecciare il succo di lime, coriandolo, menta, salsa di pesce, olio di sesamo, zucchero di canna, fiocchi di pepe rosso, pepe e olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Zucchero Di Canna

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Olio Di Sesamo

Coriandolo

Pepe

Menta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Taglia da 4 a 5 fessure su ciascun lato del pesce, quasi fino all'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso

Pesce

Dividere la pasta di coriandolo a metà. Strofinare 1 porzione della pasta su tutto il pesce, specialmente nelle fessure e nella cavità del pesce. Riserva l'altra metà per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Pesce

Strofinare Il Condimento Secco

Prendi un grosso pezzo di pellicola e forma una palla sciolta. Riempilo nella cavità in modo da poter far "sedere" il pesce sulla teglia, pancia rivolta verso il basso, cresta della schiena del pesce rivolta verso il soffitto. Sembrerà come se il pesce stesse nuotando sulla teglia!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere fino a quando gli occhi diventano bianchi solidi e la carne si sfalda facilmente, da 15 a 20 minuti, a seconda delle dimensioni del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Assaggia la marinata rimasta e aggiungi il succo dall'altra metà del lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Succo

Calce

Servire la marinata sul lato con il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 3(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)11 libbra di zucchine,

salsa di pesce 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco confezionato liberamente (foglie e steli morbidi)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta fresca liberamente confezionate 11 libbra di zucchine,

zucchero di canna chiaro 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime (circa mezzo lime, salva l'altra metà per dopo)11 libbra di zucchine,

fiocchi di pepe rosso schiacciati 1(può essere o scremare)

olio di sesamo tostato 1kg

spigola striata intera, squame, pinne e interiora rimosse

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.