Pesce gatto fritto del sud

Il pesce gatto fritto del sud è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 8 e costa $4.07 per porzione. Una porzione contiene 1733 calorie, 44g di proteine, e 154 g di grasso. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto del sud. 12 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli farina di mais, sale e pepe, filetti di pesce gatto e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è spettacolare. Provare Pesce gatto fritto del sud, Pesce gatto fritto del sud, e Pesce gatto fritto del sud per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire l'olio d'oliva, maionese, scalogno e assaporare per fare una salsa tartara. Conservare in frigorifero fino a quando necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

Maionese

Olio D'oliva

Cipolle Verdi

Assaporare

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare l'olio nella friggitrice a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Unire farina di mais, spezie di pesce nero e sale e pepe, a piacere. Dragare filetti di pesce gatto in farina di mais stagionato. Friggere i pezzi rivestiti in lotti fino a quando non vengono cotti, circa 10 minuti. (Per riferimento di base, utilizzare le istruzioni del produttore per la friggitrice per alimenti simili, quindi testare il pesce vedere che è tenera forchetta.) Lasciare scolare su carta assorbente e servire con salsa tartara e spicchi di limone fresco (per spremere il succo di limone sul pesce).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce Gatto

Sale E Pepe

Cuneo Di Limone

Salsa Tartara

Succo Di Limone

Farina Di Mais

Pesce

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Friggitrice

Attrezzatura

Ciotola

Asciugamani Di Carta

Friggitrice

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Irvine Spices Cajun Blackfish spice (potrebbe essere necessario di più se si utilizza più farina di mais per l'impanatura)1litro

canola, approssimativamente, come necessario per friggere 2kg

filetti di pesce gatto 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais, circa, come necessario per la fase di impanatura 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone, per servizio 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2

scalogni (solo parti bianche e verdi teneri), tritati 2(può essere o scremare)

prosciugato dolce sottaceto gusto

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce gatto può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Mark West Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.