Pesce e patatine croccanti e croccanti

Name: Pesce e patatine croccanti e croccanti
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Inglese, Scozzese, Britannica, Europea
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 672 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile colza più 2 cucchiaini di olio di colza; 250 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi, più 1/2 tazza per dragaggio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 224 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani sottaceto gusto; 4 piccolo patate russet, lavate; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 libbre di gamberi medi, con la coda, senza carapace, sgusciati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua di seltz; 4 filetto filetti di tilapia, ogni filetto affettato in 1/2

Il Crispy Crunchy Fish and Chips è un piatto principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 45 g di proteine , 79 g di grassi e un totale di 1215 calorie . Per 4,25 dollari a porzione , questa ricetta copre il 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede lievito in polvere, olio di canola più 2 cucchiaini di olio di canola, sale e pepe e patate rosse. Un paio di persone hanno apprezzato molto questo piatto europeo. 98 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . È un'ottima opzione se si segue una dieta senza latticini e pescetariana . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un incredibile punteggio "cucchiaio" del 97% . Per ricette simili, provate il pollo arrosto al rabarbaro e patate con chips di cavolo nero croccanti , l'Easy Fish Molee (stufato di pesce in stile sud indiano con cocco) e i filetti di pesce con guacamole croccante .

Istruzione

Preriscaldare il forno a 200 °C.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

Mettere una teglia nel forno per preriscaldarlo.

Attrezzatura che userete

1 1/2 Libbre Di Petto Di Tacchino Senza Pelle E Senza Ossa, Tagliato A Strisce

2 Tazze Di Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

Utilizzando l'accessorio per affettare di un robot da cucina o un coltello, affettare le patate in dischi sottili di circa 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Mettere 1/3 delle patate affettate in un contenitore con acqua fredda e conservarle per un altro utilizzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Pera (come Anjou O Bartlett), Tritata Finemente

Mettere i restanti 2/3 delle patate in una grande ciotola con 2 cucchiaini di olio di canola, sale e pepe a piacere e mescolare per ricoprirle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Panna Calda (da 110° A 115°)

Togliere la teglia dal forno e spruzzarla con uno spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Cheddar Magro Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 1/2 Libbre Di Petto Di Tacchino Senza Pelle E Senza Ossa, Tagliato A Strisce

2 Tazze Di Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

Trasferisci le patate sulla teglia e cuoci in forno per 10 minuti, gira ogni patatina e cuoci per altri 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

1 1/2 Libbre Di Petto Di Tacchino Senza Pelle E Senza Ossa, Tagliato A Strisce

2 Tazze Di Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

In una pentola di medie dimensioni, scaldare 3 tazze di olio di canola a 170 °C.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

In una grande ciotola mescolate gli ingredienti secchi rimanenti, tranne 1/2 tazza di farina, e condite con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Panna Calda (da 110° A 115°)

Aggiungere l'acqua frizzante e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Frizzante

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Disporre la mezza tazza di farina rimanente su un piatto o una teglia e condire con sale e pepe. Infarinare la tilapia, scrollarla per eliminare l'eccesso e immergerla nella pastella. Adagiare delicatamente i pesci impanati nell'olio caldo. Lavorando a gruppi per non riempire troppo la pentola, friggere per 6 minuti fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

Tilapia

Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini

Striscia Di Scorza Di Limone

Caramelle Al Polpo Brillante

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Trasferisci su una teglia da forno foderata con carta assorbente o in un sacchetto di carta marrone. Ripeti con i filetti rimanenti. Mentre friggi la tilapia rimanente, tieni al caldo i filetti cotti in un forno preriscaldato a 125 °C.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tilapia

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Mirtilli Rossi (scongelati, Se Congelati)

Servire immediatamente con patatine e salsa tartara a parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara