Pesce Arrosto Intero con Salmoriglio

Pesce Arrosto Intero con Salmoriglio è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 2 porzioni. Una porzione contiene 697 calorie, 4g di proteine, e 69 g di grasso. Per $3.19 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di origano, aglio, pesce simile e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Pesce Marinato al Salmoriglio, Pesce al Forno con Patate Arrosto, Pomodori e Salsa al Salmoriglio, e Porterhouse alla Griglia con Salmoriglio per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)2

intero black bass, o pesce simile, del peso di circa 2 libbre ciascuno (vedi Nota)2(inverno)

foglie di timo fresco liberamente confezionate 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, schiacciato a una pasta (vedi Nota)4spicchio

aglio, leggermente schiacciato 1

limone, affettato in anelli da 1/4 di pollice 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1di

Scorza di limone 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva per rivestire padella e per piovigginare (1/4 a 1/2 tazza)6grandi rametti

ciascuno di origano, prezzemolo e timo (sufficiente per ottenere la quantità di foglie necessarie per il salmoriglio sotto)2(inverno)

foglie di origano fresco liberamente confezionate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di prezzemolo liberamente confezionate 1

cipolla rossa, tagliata in anelli da 1/4 di pollice 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Thrive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.