Pasta con Chorizo e Ceci

Name: Pasta con Chorizo e Ceci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci, sciacquati; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta (opzionale); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) chorizo messicano fresco o salsiccia italiana calda, involucri rimossi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano grattugiato finemente e scorza di limone (per servire); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta secca (malloreddus o orecchiette); 1 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 2 piccolo scalogni tritati; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Pasta con Chorizo e ceci potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.21 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 534 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai ceci, prezzemolo a foglia piatta, concentrato di pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Ceci con Chorizo, Speedy chorizo con ceci, e Couscous con chorizo e ceci per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno e cuocere, mescolando spesso, fino a quando inizia a rosolare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere chorizo e cuocere, rompendo con un cucchiaio, fino a doratura e cotto attraverso, 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Aggiungere il concentrato di pomodoro e peperoncino in padella e cuocere, mescolando, fino a quando la pasta si scurisce, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Concentrato Di Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo; portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa è spessa, 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Salsa

Aggiungere i ceci e cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ceci

Nel frattempo, cuocere la pasta in una pentola capiente di acqua bollente salata, mescolando di tanto in tanto, fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare la pasta, riservando 1 tazza di liquido di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Aggiungere la pasta e 1/2 tazza di pasta liquido di cottura al sugo. Cuocere, mescolando e aggiungendo più liquido di cottura, se necessario, fino a quando la salsa si addensa e cappotti pasta, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Servire la pasta condita con prezzemolo, se si utilizza, parmigiano e scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone