Pasta con Asparagi, Fagioli Cannellini e Crema di Porcini

Name: Pasta con Asparagi, Fagioli Cannellini e Crema di Porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi, tagliati e tagliati in lunghezze da 1 pollice; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli cannellini (o fagioli boreali), scolati e sciacquati; 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi porcini secchi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire un mazzetto di spinaci freschi (ca; 2 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 pizzico 1 cipolla gialla media, tagliata grossolanamente a pezzi uniformi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe, qb; 1 1 libbra di zucchine, Buccia di anguria marinata, 1 vasetto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tofu di seta leggera (o seta ferma); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di soia normale; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta (ho usato campagnelle ma potrei usare spirali senza glutine o integrali)

Pasta con asparagi, Fagioli Cannellini e crema di porcini potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 285 calorie, 15g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Per $1.74 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da blog.fatfreevegan.com ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Una miscela di latte di soia, succo di limone, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare il tofu di seta si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse di tofu al cioccolato di seta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è sorprendente. Ricette simili includono Penne con Fagioli Cannellini e Prosciutto, Pasta con Zucchine, Funghi e Fagioli Cannellini alla Marinara, e Dill-Zucchine Pasta con Fagioli Cannellini, Cuori di Palma e Feta.

Istruzione

Versare l'acqua bollente sopra i funghi e immergere fino a quando non sono completamente reidratati, circa 20 minuti. Filtrateli con un setaccio fine o un filtro per il caffè, catturando e riservando il liquido; sciacquateli se grintosi e tritateli. Accantonare. Nel frattempo, cuocere la pasta in una pentola capiente di acqua bollente fino al dente. Quando è fatto, scolarlo, riservando 1/2 tazza di acqua di cottura, e mettere la pasta in una ciotola da portata. Durante la cottura della pasta, frullare il tofu di seta, il latte di soia e l'aglio fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tofu Di Seta

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Latte Di Soia

Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Versarlo in una casseruola, aggiungere un pizzico di noce moscata e il liquido di funghi riservato e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il succo di limone, lo sherry, i funghi riservati e i fagioli scolati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Aggiungere sale e pepe a piacere. Cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono caldi. E mentre sta cucinando, cuocere a vapore gli asparagi finché sono teneri ma croccanti, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato