Panini di melanzane e formaggio di capra con salsa di dragoncello di pomodoro

Name: Panini di melanzane e formaggio di capra con salsa di dragoncello di pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola in purea spessa (una lattina da 28 once); 4 gamberetti e venati Olio da cucina, per friggere; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi dragoncello essiccato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane secco; 2 melanzane, sbucciate e tagliate per fare sedici fette di spessore 1/2-inch in tutto; 4 uova, sbattute per mescolare; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio di capra delicato, come Montrachet, tagliato in 8 giri; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo

Melanzane e formaggio di capra panini con salsa di pomodoro dragoncello richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 545 calorie, 30g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $4.21 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di uova, zucchero, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 61%, che è buono. Ricette simili includono Panini alle melanzane con formaggio di capra, pomodoro e basilico, Panini con melanzane e formaggio di capra, e Formaggio di capra pollo fritto con salsa di dragoncello ciliegia.

Istruzione

In una casseruola media, scaldare l'olio d'oliva a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pomodori, dragoncello, 3/4 cucchiaino di sale, e lo zucchero e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, per 25 minuti. Mescolare 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Nel frattempo, riscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una ciotola media, unire il pangrattato, il parmigiano e il restante 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Immergere ogni fetta di melanzana nelle uova e poi nella miscela di pane e briciole, ricoprendo bene. In una grande padella, scaldare circa mezzo pollice di olio da cucina a fuoco moderato fino a quando molto caldo. Friggere le melanzane in olio bollente, in lotti, girando una volta, fino a doratura e cotto attraverso, 1 a 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1-1/2 Tazze Di Birra

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Disporre metà delle fette di melanzane in un unico strato su una teglia da forno. Mettere una fetta di formaggio di capra in cima a ciascuno e poi in alto con le restanti fette di melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere la salsa sui piatti e in alto con le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Raccomandazione vino: Ecco una buona scusa per assaggiare un merlot del nord Italia. Fresco, leggero, aspro e aromatico, il vino ha sapori di prugna e erbe che saranno perfetti qui. Privilegia uno friulano rispetto alle versioni più ricche, spesso invecchiate in botte, della Toscana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)