Pancetta e Patate Porcini Gratinate

Pancettan e Porcini Gratin di Patate è un glutine contorno. Questa ricetta rende 8 porzioni con 436 calorie, 17g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $3.2 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. Una miscela di latte, cipolla, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Gratin di Patate con Porcini e Soia, Gratin di Patate con Funghi Porcini e Mascarpone, e Gratin di Patate con Funghi Porcini e Mascarpone.

Istruzione

Immergere i funghi porcini secchi nell'acqua per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Porcini Secchi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Rimuovere i funghi dall'acqua, riservando l'acqua, spremere l'acqua in eccesso da loro e tritarli grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la pancetta e soffriggere fino a quando non inizia a diventare dorata, circa 4-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla e soffriggere finché sono teneri, circa 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i funghi, l'aglio, il timo, sale e pepe e soffriggere per un minuto e togliere dal fuoco.Portare la panna, il latte, l'acqua di funghi riservati e la noce moscata a fuoco lento e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Versare un po ' di crema sul fondo di una teglia da forno 8x8x2 pollici e strato 1/2 delle patate a fette sulla parte superiore seguita da metà della pancetta e funghi miscela e formaggio, seguito dalle patate rimanenti, la crema e la pancetta e funghi miscela rimanente e formaggio e coprire in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere in forno preriscaldato a 177° fino a quando la forchetta è tenera, circa 45-60 minuti. Nota: Alla fine di questa fase si può lasciare il gratin sedersi a temperatura ambiente per un massimo di due 2 ore prima di continuare.

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle