Palle di melanzane di zia Mary
Le polpette di melanzane della zia Mary potrebbero essere una buona ricetta per espandere il tuo repertorio di antipasti. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 63 calorie. Questa ricetta serve 18 e costa 33 centesimi per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di parmigiano, melanzane, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 38%, che non è così impressionante. Ricette simili includono L'arrosto di zia Mary, La torta messicana impossibile di zia Mary, e Torta del sud di zia Mary.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una teglia da forno.
Scaldare una padella media a fuoco medio.
Versare l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio fino a doratura.
Mescolare in melanzane e acqua. Ridurre il calore al minimo e coprire padella. Lasciare cuocere a vapore le melanzane fino a renderle morbide, circa 20 minuti.
Mettere le melanzane in una grande ciotola e lasciare raffreddare leggermente.
Mescolare formaggio, prezzemolo, uova e pangrattato in melanzane. Mescolare con un cucchiaio di legno o le mani fino a quando gli ingredienti sono accuratamente combinati e la miscela può essere arrotolata in palline.
Aggiungere più briciole di pane come necessario per rendere la miscela praticabile. Refrigerare la miscela per 15 minuti, quindi rotolare in palline o formare in polpette.
Mettere le palline di melanzane sulla teglia preparata.
Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti.